Ness se lekker, saggiespeperpeper word gemaak met 'n klassieke vullingmengsel van beesvleis en rys. 'N pot voorbereide spaghetti sous of marinara sous maak hierdie gereg veral maklik.
Berei die skottel voor en sit alles in die stadige stoof voordat jy vertrek vir werk en jy sal aandete regmaak wanneer jy by die huis kom! Voeg 'n slaai en aartappels by vir 'n wonderlike alledaagse maaltyd.
Lesers en mense wat hierdie resep gebruik het, het 'n aantal voorstelle vir veranderinge gehad, waaronder verskillende tipes en geure van rys, ander souse, en 'n paar uitstekende speserye. Sien die wenke en variasies onder die resepinstruksies vir moontlike vervangings en smaakidees.
Aangesien die beesvleis nie betyds bruin is nie, sal ek ten minste 90% maer vleis in hierdie resep gebruik. Grondkalkoen maak ook 'n goeie, leun vulsel.
Wat jy benodig
- 4 medium groen paprika's (of gebruik veelkleurige)
- 1 pond beesvleis (maer)
- 1/4 koppie ui (fyngekap)
- 1 1/2 koppies rys (gekook)
- 1 teelepel
- gekruide sout of a
- Creoolse speserye versnit
- 1/2 teelepel swartpeper
- 1 groot pot / 32 gram spaghetti sous of marinara
Hoe om dit te maak
- In 'n bak kombineer die beesvleis, fyngekapte ui, gekookte rys, en geurmiddels totdat dit goed gemeng is.
- Sny die toppe van die pepers af en verwyder die sade en vesels.
- Stuk die pepers met gelyke dele van die beesvleis en rysmengsel.
- Plaas die gepakte pepers in 'n crockpot, bedek met die spaghetti sous .
- Bedek en kook vir LAAG vir 6 tot 7 uur of op HOOG vir 3 tot 4 uur. Of tot die grondbiefstuk deeglik gekook word en die paprika's sag is.
- Om te kyk vir doneness, voeg 'n kitslees kostermometer in die middel van die vulsel. Dit moet ten minste 160 ° F (71 ° C) of 165 ° F (74 ° C) vir grondkalkoen lees.
Wenke en Variasies
- Vervang 1 koppie ongekookte wit of bruin Minuut Rys vir die gekookte rys.
- In plaas van beesvleis, gebruik grondkalkoen in die vulsel.
- Vervang 'n pakkie (8,8 ounces) Uncle Ben's Ready Rice vir die gekookte rys.
- Vervanger 1 kan (14,5 gram) gekapte tamaties en 1 kan (10 3/4 ounces) gekondenseerde tamatiesop vir die spaghetti-sous. Meng die twee in 'n bak en gooi dit oor die pepers.
- Kap die bo-opkant van die pepers fyn en voeg dit by die vulsel of die sousmengsel.
- In plaas van gewone wit rys, voeg gekookte Meksikaanse of Spaanse rys by die beesmengsel. Gebruik Oom Ben se Ready Rice of Rice-a-Roni merk.
- Vir Tex-Mex of Meksikaanse geure, vervang 2 blikkies (14,5 ounces elk) van Chili-styl of Meksikaanse styltomaties vir die Spaghetti-sous.
Jy mag dalk ook hou van
- Crockpot Gevulde Pepers Met Rys, Swartbone, En Salsa
- Gebakte Gevulde Paprika Met Grond Beef En Mielie
- Gevulde Paprika Met Rys En Kaas
- Ongepoelde Pepers Ovenschotel
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 644 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 105 mg |
| natrium | 1.675 mg |
| koolhidrate | 78 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 41 g |