'N Whisky vrugte punch word nie baie makliker as dit, terwyl die handhawing van 'n vol boeket van geure. Met die Jim Beam se kersiebrood, Rooi Stag, het hierdie cocktail 'n meer gesofistikeerde aanraking as die Rooi Stag-Lemonade as gevolg van die eenvoudige gebruik van sjampanje as die vonkelende bestanddeel.
Jy moet in staat wees om met een standaard bottel Champagne weg te kom vir hierdie resep. As jy egter hou van jou drankies, is dit 'n goeie idee om 'n tweede bottel byderhand te hê sodat jy meer in elke glas kan gooi.
Die skepper van die drank, mixoloog Bobby Gleason, sê: "Dit maak 'n goeie kombinasie omdat passievruisensap 'n bietjie op die tertkant is en dit balanseer die soetheid van die bourbon en aarbei likeur."
Wat jy benodig
- 25 gram / 750 ml
- Rooi Stag deur Jim Beam ™ Bourbon (1 bottel)
- 12 ounces aarbei likeur
- 6 gram passie vrugte
- coulis (of passie vrugtesap)
- 25 gram / 750 ml
- Champagne (1 fles, meer as dit nodig is)
- Garneer: aarbeie
- Garnering: suurlemoendraaie
Hoe om dit te maak
- Gooi alles behalwe sjampanje in 'n punchbak met groot ysballe (sien onder) en het sjampanje op die ys langs die ponsbak.
- Om te dien, lem mengsel in Champagne Flutes en top met Champagne.
- Garneer met 'n aarbei of suurlemoendraai op die rand.
'N Vinnige manier om ysbolletjies te maak
Om ysballe te maak, vul bloot ballonne met water en skors van jou vrieskas tot bevrore (dit kan tot meer as 'n traanvorm as 'n bal lei, maar nog steeds baie pret!).
Jy kan een van die elemente van die cocktail vries (een van die sappe wat gebruik word) en sit dit in die ponsbak. Soos dit smelt, kombineer dit reg in die pons sonder om dit af te water.
Resep met vergunning: Bobby "G" Gleason vir Red Stag deur Jim Beam