Hierdie resep vir soetrissies met kaasvulling is gevul met koperkaas en maak 'n heerlike vleislose hoofgereg of bykos. Oos-Europeërs regoor die bord is lief vir paprika's van alle soorte. Van piesangrissies tot Hongaarse wispepers tot soetrissies, word hulle in skottelgoed in elke kombuis verteenwoordig. Veelkleurige soetrissies lyk mooi op die bord, maar groenrissies sal dit doen. En, as jy omgee vir 'n bietjie rits, gebruik 'n warmer peper. Hulle kan soos 'n tamatiesous bedien word soos dit in Kroasië gedoen word.
Wat jy benodig
- 4 groot paprika's (soet, saad, pith verwyder en tops gereserveer)
- 1 pond kaas (herbed)
- 1/2 koppie kaas (Parmesan of Romano, gerasper)
- 2 groot eiers (geslaan)
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1 eetlepel olie
Hoe om dit te maak
- Let wel: Koop koperkaas kan 'n bietjie duur wees, dus 'n alternatief is om jou eie te maak deur die vulling van hierdie Hongaarse Kaas-Gevulde Witspeper Resep te gebruik .
- Verhit oond tot 350 grade. Meng in 'n medium skaal gekapte kaas, Parmesaankaas, eiers, sout en peper tot lig en pluizig.
- Lyn 'n bakpan met foelie en ligte laag met kookbespuiting. Vul die paprikas en vervang gereserveerde toppe. Plaas in voorbereide bakpaneel, bietjie liggies met olie en bak 45 minute of tot paprika's sag en kaas het uitgebrei en goud. Hierdie paprika's verhit goed en kan na bak en afkoeling gevries word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 347 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 242 mg |
| natrium | 186 mg |
| koolhidrate | 39 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 22 g |