Kip Riggies Salade Resep

Het jy al ooit van Kip Riggies gehoor? Hoender Riggies is 'n Ovenschotel Resep, gewild in die Utica, New York area. Die resep word gemaak met gekookte hoender- en rigatoni-pasta gekombineer in 'n pittige en romerige sous. Ek is lief vir die idee van hierdie resep, en het besluit om dit in 'n hoofgeregsalade te maak.

Om die pittige geur en die pienk kleur van hierdie kastrol in 'n slaai te kry, het ek na mayonnaise en twee ongewone bestanddele gegaan: barbecue sous vir geur en kleur, en roomkaas vir tekstuur. Die Ovenschotel gebruik gewoonlik tamatiesous, paprika en rooipepervlokkies om daardie pittige geur en kleur te kry.

Hierdie slaai is vol smaak, kleur en tekstuur. Jy kan seker jou eie gunsteling groente en kaas by die slaai voeg. Sommige gesnyde courgette of geel somerpampoentjies sal 'n goeie toevoeging wees, soos tamaties, gemaalde groen chilies vir meer siekes of gesnyde groenbone. Onthou dat jy die spiciness van die resep kan verander. As jy van warm kosse hou, voeg meer rooipepervlokkies by of voeg gerookte paprika by. As jy dit lekker hou, kies 'n ligte braaisous en verminder die peper.

Geniet hierdie resep op die stoep met 'n glas ystee, of steek dit in jou geïsoleerde kosblik om na die werk te neem.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Voeg 'n eetlepel sout by, voeg dan die pasta by. Kook die pasta , af en toe roer, tot al dente volgens pakketaanwysings. Dit behoort 10 tot 13 minute te neem.

Intussen kombineer die blokkies roomkaas en melk in 'n groot mikrogolf-veilige bak. Mikrogolfoond op hoog vir 1 minuut; verwyder en roer. Gaan voort vir 1 minuut intervalle, roer met 'n draadklits na elke interval totdat die roomkaas gesmelt word en die mengsel dik en glad is.

Roer die mayonnaise, barbecue sous, suurlemoensap, rooipepervlokkies en Parmesan-kaas in die roomkaasmengsel.

Dreineer die pasta wanneer dit gekook word en voeg by die toediening saam met die hoender, paprika, tamaties, mielies of ertjies, en groen ui. Roer liggies maar deeglik om te bedek.

Bedek en slaai en verkoel dit vir 'n paar uur om geure te vermeng voordat jy dit bedien. Nadat die slaai oornag in die yskas was, moet jy dalk meer melk of suurlemoensap byvoeg om dit na 'n romerige konsekwentheid terug te bring.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 549
Totale vet 27 g
Versadigde vet 10 g
Onversadigde Vet 8 g
cholesterol 80 mg
natrium 488 mg
koolhidrate 50 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 25 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)