'N Vinnige en lekker burgerpatty wat al die bestanddele in jou spens gebruik. Vir 'n vinnige weekdag ete of impromptu bymekaarkom, oorweeg hierdie heerlike patties. Sit op hamburgerbroodjies of in blaarslaai as jy 'n lae koolhidraat opsie soek.
Wat jy benodig
- 2 pond / 900 g beesvleis (verkieslik chuck)
- 1 eetlepel / 15 ml Worcestershire sous
- 2 teelepels / 10 ml sojasous
- 1 teelepel / 5 ml knoffel poeier
- 1 teelepel / 5 ml ui poeier
- 1 teelepel / 5 ml sout
- 1/2 teelepel / 2,5 ml peper
- 1/2 teelepel / 2.5 ml chili poeier
- 6 snye cheddarkaas (skerp)
Hoe om dit te maak
1. Verhit die grill vir medium hitte.
2. Meng die oorblywende bestanddele van beesvleis, behalwe vir die sout en kaas. Vorm in 6 patties. Geur die seisoen sout net voor hulle op die rooster gaan.
3. Met 'n tang, 'n hoë rookpuntolie soos grapsaad of avokado-olie, en papierhanddoeke, olie, rooster die rooster goed. Plaas patties op rooster en kook vir 5 minute per kant of tot binne temperatuur 165 grade F. bereik.
Plaas die kaasskywe gedurende die laaste minuut of twee koekies en kook 1-2 minute totdat kaas gesmelt het.
3. Verwyder van die hitte en dien op 'n geroosterde brood of in 'n ysberglaai met jou gunsteling speserye. Hulle kan ook in pitas gesny word met joghurtsaus.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 510 |
| Totale vet | 31 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 175 mg |
| natrium | 976 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 53 g |