Dit is 'n outydse appel fritter resep. Appelwiggies word bedek met 'n lekker beslag en dan perfek gebraai. Droog die fritters met stroop of karamelsous of stowe dit met poeier suiker.
Verwante Resep: Onweerstaanbare Kaneelkruid Appelsvleis
Wat jy benodig
- 1 koppie gesif vir alledaagse meel
- 1 1 teelepels bakpoeier
- 1/4 koppie suiker
- 1 teelepel sout
- 1 eier, geslaan
- 1/3 koppie melk
- 1 eetlepel gesmelte verkorting of botter
- 2 groot appels
- Olie vir diepbraai
Hoe om dit te maak
- Verhit olie tot 370 F.
- Sif meel, bakpoeier, suiker en sout saam.
- Klits die eier met die melk in 'n ander bak. voeg by meelmengsel by en klop tot glad.
- Voeg die gesmelte verkorting of botter by en meng goed.
- Skil en kern die appels; sny in 8 wiggies.
- Dip appelwiggies in die beslag, laat oortollige druppel, en versigtig in die warm olie verlaag.
- Braai vir ongeveer 4 minute, of tot goudbruin.
- Bedien met stroop of karamelsous.