Gebruik die mikrogolf om gepocheerde eiers te maak? Ja! Hierdie resep kon nie makliker wees nie. Dis so maklik, eintlik kan die kinders hierdie eiers alles op hul eie maak. En die beste deel is dat hierdie gepocheerde eiers smaak net so goed (of beter) as die gepocheerde eiers wat jy in 'n pan maak .
Die sleutel tot hierdie resep is om seker te maak dat jy nie die eiers oorkook nie. Met mikrogolfoonde wat vandag so kragtig is, kan jy jou eiers net 30 of 40 sekondes verhit voordat hulle klaar is. Speel 'n paar keer met hierdie resep om die perfekte kooktyd te spyker.
Bedien hierdie eiers op roosterbrood met gekapte vars kruie, op Engelse muffins met Hollandaise-sous , of op slaaie, hash of selfs pizza!
Wat jy benodig
- 2 groot eiers
- Kosher sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
- Vul 'n mikrogolf-veilige koffiebeker of glas of mikrogolf-veilige vloeistof maatbeker met 1/2 koppie water. Knip 1 eier in die beker. Plaas 'n piering bo-op die beker, sodat dit die opening heeltemal bedek.
- Mikrogolfoond vir 30 tot 60 sekondes totdat die eierwit gekook is, maar die eierdier is nog in die middel.
- Herhaal met die ander eier in 'n vars koppie. Geur met sout en peper voordat dit bedien word.
tip
Jy moet dalk met die kooktyd 'n bietjie speel. Begin met die kortste gaarmaaktyd. Kyk na die eierwit om te sien of dit gekook word. Indien nie, gaan voort met kook in 10-sekondes inkremente.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 347 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 904 mg |
| natrium | 644 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 31 g |