Hierdie nat vryf sal 'n goeie knoffel geur verskaf wat goed werk met enige vleis, pluimvee of vis. Hierdie resep roep op cayennepeper, wat verminder of weggelaat kan word indien nodig. Maar vir diegene wat speserye liefhet, word dit regtig hierdie vryf versterk.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie / 120 ml pietersielie (vars)
- 1/3 koppie / 80 ml olyfolie
- 1/4 koppie sout (growwe)
- 6 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 teelepel / 5 ml cayennepeper
- 1 suurlemoen (
- gejaag en gesny )
Hoe om dit te maak
- Kombineer pietersielie, knoffel, cayenne, suurlemoensap en sit in 'n voedselverwerker.
- Voeg stadig olie by terwyl jy meng. Meng tot glad.
- Gebruik dadelik in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 5 dae.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 221 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 7,089 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 3 g |