Wat kan 'n mondwaterbiefstuk komplimenteer as die soet en hartige smaak van salie? Hierdie knoffel-sout topper voeg daardie ekstra punch by enige steak-ete. Of dit nou 'n toevallige kookoute of aandete is, hierdie aromatiese steak topper sal jou gaste wow. Terwyl hierdie resep bedoel is vir biefstuk, kan dit ook op varkvleisschotels en hoenderborsies gebruik word. Die keuse is aan jou.
Wat jy benodig
- 1 koppie / 240 ml botter (ongesoute)
- 1/4 koppie / 60 ml salie (blare, fyngekap)
- 4 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1/2 teelepel / 2.5 ml sout (seesout)
Hoe om dit te maak
Kombineer alle bestanddele in 'n bak. Bedek met plastiek wrap en plaas die bak in die yskas vir 1-2 uur, of totdat botter vasgemaak het. Om te dien, poppie 'n heuning lepel op gekookte biefstuk. Geniet.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 464 |
| Totale vet | 46 g |
| Versadigde vet | 29 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 122 mg |
| natrium | 303 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 3 g |