Koekie Kaas Kaneel Muffin Resep

Die maaskaas in hierdie muffins is 'n geheime bestanddeel. Dit gee eenvoudig die muffins 'n klam, digte tekstuur. Hierdie muffins is nie oormatig soet nie en het net die regte hoeveelheid kaneel; merkbaar maar nie oorweldigend nie.

Vir meer geur kan vrugte (soos bloubessies) by die muffinbeslag gevoeg word en 'n streusel-bolaag kan bo-op besprinkel word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Opsionele toevoegings tot muffins :

Voorverhit die oond tot 400 F

Spuit of borsel 'n muffinblik met olie.

Klits in 'n klein bak blom, bakpoeier, kaneel en sout saam.

Klits botter of olie, vanielje, suiker, maaskaas en melk saam in 'n groot bak.

Klits in die eier.

Vou die meelmengsel saggies in en roer liggies totdat dit heeltemal gekombineer is.

Die beslag sal baie dik wees.

Vul al 12 spasies ewe vol in die muffinblik.

Bak vir 15 tot 17 minute of tot tops is goue. Laat die muffins 10 minute lank in die muffinblokkie afkoel voordat u die blik uitneem.

Hierdie kaasmuffins met kaas kaas proe warm, die dag wat hulle gemaak word.

Wenke vir die maak van Groot Muffins

Hoekom voeg kaas kaas by?

Wanneer dit gebruik word as 'n bestanddeel, smelt kaas kaas en verdwyn heeltemal, maak dit 'n geheime bestanddeel. Kaaskas gee geregte soos pasta 'n romerige, ryk tekstuur en gebakte goed soos koek en muffins 'n klam, digte tekstuur. Dit voeg ook 'n bietjie meer proteïen en kalsium by kos.

Hoe word kaas kaas gemaak?

Kaaskaas word gemaak deur rennet of kulture by te voeg om dit te verdik. Gekultiveerde maaskaas word ook "gekapte" maaskaas genoem en is geneig om 'n lekker smaak te hê.

Sodra kurwesvorm is, word hulle gesny, gespoel met water en dan gemeng met sout en room (of melk).

Baie handelsmerke van maaskaas wat in kruideniersware verkoop word, bevat tandvleis of karrageen om dit te stabiliseer en te verdik. Tuisgemaakte maaskaas en ambachtelijke maaskaas gemaak deur kaasmakers bevat nie tandvleis of karrageen.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 185
Totale vet 11 g
Versadigde vet 6 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 44 mg
natrium 308 mg
koolhidrate 19 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 4 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)