Bedien hierdie korslose quiche vir brunch of ontbyt, of met 'n toebroodjie of slaai vir 'n ekstra spesiale middagete. Geen kors maak dit ligter as die standaard quiche nie, plus dit is perfek vir 'n lae koolhidraat dieet.
Wat jy benodig
- 1 koppie gekapte pers ui
- 3 koppies gesny Switserse chard
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepel gemaalde swartpeper
- 4 tot 6 skywe spek, gekook en verkrummel
- 3 koppies skerp Cheddar kaas
- 5 groot eiers, geslaan
Hoe om dit te maak
1. Smeer 'n 9-duim sirkelplaat of spuit met 'n nonstick-bakspuit. Verhit oond tot 350 °.
2. Verhit olyfolie in 'n groot pannetjie. Kook die ui tot net sag.
3. Voeg gekapte chard by en bly kook, roer totdat die kersie bedek is. Knip met die sout en peper en gekrummelde spek.
4. Roer die kaas en geklitste eiers in.
5. Giet in die voorbereide sirkelplaat. Bak vir sowat 30 minute totdat die quiche stewig is en effens bruin om die kante.
Meer Quiche Resepte
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 434 |
Totale vet | 34 g |
Versadigde vet | 18 g |
Onversadigde Vet | 10 g |
cholesterol | 206 mg |
natrium | 702 mg |
koolhidrate | 6 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 26 g |