Die 2005 Saracco Moscato D'Asti is 'n fantastiese vonkelwitwynfyn. Hierdie wyn kom uit die Asti DOCG in Italië se beroemde Piemonte streek . Gelei van 100% Muscat-druiwe - dit is 'n vars, uitnodigende sparkler wat in staat is om 'n ultra-ryk kaastaart te hanteer (vriende en ek het dit met 'n heuning-gebakte, mascarpone kaaskoek - fantasties!) Of solo as 'n middag aperitief gedoen.
Laat die aromas van kamperfoelie en die geure van ryp perskes en 'n spat koekpeer verblind te midde van die ligte fonkel van hierdie outentieke Moscato.
Terwyl, waarskynlik nie die eerste keuse vir 'n wyn wat 'n ryk sjokolade-nagereg vergesel nie, is dit beslis die uitdaging vir room-gebaseerde nageregte of vars vrugtesorbets. Met 'n lae alkoholinhoud (5,5% abv) en soetgeure wat voortspruit uit die natuurlike suikers, is hierdie wyn so verfrissend soos dit maklik bereikbaar is. Hou hierdie een in gedagte vir die komende Moedersdagviering en spontaan somerbyeenkomste!