Bedien hierdie maklike en lekker gebakte hoenderresep vir Shabbat tydens Paasfees. Meng net die marinade bestanddele, wat ekonomies, buigsaam en kosher is vir pasga. Laat die hoender marinier vir 'n paar uur of oornag. En bak. Die gevolglike hoender is so lekker dat u Sabbatgaste waarskynlik vir die resep sal vra.
Wat jy benodig
- 1 geheel
- hoender (in 8 stukke gesny)
- 1/2 koppie cola (nie dieet)
- 1/3 koppie ketchup
- 2 tot 3 eetlepels appelkooskonfyt
- 1 klein ui (fyngekap)
- 2 tot 3 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepel swartpeper
- 1/8 teelepel gemmer
Hoe om dit te maak
- Rangskik hoender in 'n enkele laag in 'n glasbak.
- Klits in 'n klein bak saam cola, ketchup, appelkooskonfyt, ui, knoffel, sout, peper en gemmer om die marinade te vorm.
- Gooi die marinade oor die hoender. Dek. Verkoel vir minstens 2 uur of oornag.
- Wanneer dit gereed is om te kook, verhit die oond tot 375 F / 190 C.
- Bak, bedek, vir 1 uur, stamp na 30 minute. Verwyder die foelie. Bak nog 20 tot 30 minute ontbloot totdat die hoender bruin en gekook word.
- Bedien met rys.
Nota: As jy wil, sny geskil of ongeskilde aartappels in die kwartier en bak met die hoender.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 259 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 70 mg |
| natrium | 192 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 24 g |