Krismis Gebraaide Ui Rings

Hierdie diep gebraaide ui ringe kry ekstra tekstuur en krokantheid van die koringmeel in die beslag. Dit is 'n eier, meel en mieliemeelbeslag, 'n uitstekende kombinasie vir heerlike uie ringe.

Ek hou van lekker Vidalia-uie wanneer ek uie ringe maak, maar jy kan ook rooi uie of geeluie gebruik. Week die uie in melk of karringmelk voordat dit met die beslag bedek word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Om die uieringe warm te hou terwyl u die volgende pakkies braai, verhit die oond tot 200 ° F.
  2. Skep 'n bakplaat met papierhanddoeke om die uieringe te dreineer en plaas 'n ander bakpan in die buurt om dit warm in die oond te hou.
  3. Skil die uie en sny dit in rondtes sowat 1/4 duim dik. Skei die rondtes in ringe.
  4. Giet 'n paar duim melk of karringmelk in 'n groot, wye bak. Voeg die uie ringe by en laat hulle 15 tot 20 minute week.
  1. Verhit sowat 1 liter plantaardige olie in 'n diep, swaar pan of diep friteuse tot 365 ° F.
  2. Ondertussen, in 'n ander bak kombineer die maïsmeel, 2/3 koppie meel, sout, peper, gesmelte verkorting, eier en 1 2/3 koppies melk. Meng tot die beslag glad is.
  3. Plaas sowat 1 koppie meel in 'n ander bak.
  4. Verwyder 'n paar uieringe uit die melk. Meng hulle eers in die gewone meel en doei dit dan in die beslag tot rok.
  5. Braai die uie ringe in bondels in die groente-olie vir 2 tot 3 minute, of tot goudbruin. Maak seker dat die olie by die regte temperatuur is en moenie die uie skommel nie.
  6. Oordrag na die papierhanddoek-gevoerde bakplaat om te dreineer. Beweeg die gedreineerde uieringe na die bakplaat en plaas dit in die voorverhitte oond om warm te bly vir 30 minute.

Jy mag dalk ook hou van

Gebakte en Deep Fried Onion Rings

Balsamiese Ui Jam

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 227
Totale vet 11 g
Versadigde vet 4 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 42 mg
natrium 311 mg
koolhidrate 26 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 8 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)