Oos-Europeërs is lief vir sjokolade en hulle het van die beste sjokolade tot hul beskikking om lekker nageregte te skep.
Onthou om goeie sjokolade in hierdie resepte te gebruik om dekadente lekkernye te skep. In die meeste gevalle sal sjokolade skyfies net nie doen nie.
Hierdie resepte, maar dit sal jou 'n voorsprong gee om jou weg na 'n geliefde se hart te bak.
01 van 09
Hongaarse Trifle (Somloi Galuska) ResepHierdie dekadente Hongaarse kleinhandse resep staan bekend as somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah), en word gemaak met drie verskillende smaakgebraaide sponskoeke, deegroom, rosyne, okkerneute, sjokoladesous en slagroom.
02 van 09
Joodse Meelose Sjokoladekoek Resep Hierdie meellose sjokoladekoekresep is perfek enige tyd, maar veral vir Paasfees omdat dit geen meel bevat nie, wat saam met ander verteringsmiddels deur die Torah verbied word gedurende die agt dae van die Paasfees.03 van 09
Hongaarse Esterhazy Torte ResepHongaarse Esterhazy torte is 'n ryk nagereg wat bestaan uit sjokolade botterriem wat tussen vier lae sponskoek gebak is. Dit is na bewering vernoem na die 19de eeuse Prins Esterhazy van Hongarye, wie se verwant was aan Oostenrykse koninklikes (en al hul wonderlike nageregte!).
04 van 09
Oos-Europese Chocolate Mocha Truffle Recept Oos-Europeërs is groot sjokolade- en koffiefans. En in 'n vertoning van nasionale trots sal hulle argumenteer dat hulle baie beter is as enige ander land. Hierdie maklike, drie-bestanddeel resep vir ryk, donker sjokolade truffels pak 'n dubbele skop van kafeïen. 'N Paar van hierdie met miskien 'n paar sjokolade-gedoop aarbeie en jy het 'n dekadente nagereg.05 van 09
Hongaarse Dobosh Torte Resep Dobosh Torte, ook bekend as trommel torte, is 'n ryk Hongaarse sponskoek wat bestaan uit sewe lae gevul met 'n ryk sjokolade botterroom en bedek met karamel. Dit is uitgevind deur en vernoem na Hongaarse (sommige sê hy was Oostenryks), die banketbakkie Jozsef C. Dobos in 1884.06 van 09
Oos-Europese Amandel Torte ResepDit is nog 'n voorbeeld van 'n kruis-kulturele nagereg wat Oos-Europa se geld van amandels gebruik. Die bopunt kan gussied word met sjokolade-ganache en sjokolade-gedoop aarbeie.
07 van 09
Kroaties Bajadera Torte Recept Dit is 'n maklike, nie-kook-nagereg-nagereg wat die kinders kan help. Dit sou 'n geweldige eetbare geskenk maak, veral as dit in 'n mooi blokkie toegedraai word.08 van 09
Hongaarse Sjokolade Mousse Cake Resep - Sutemeny Rigo Jancsi Hierdie tradisionele resep vir Hongaarse Chocolate Mousse Cake het 'n wonderlike geskiedenis. Rigo Jancsi was 'n bekende Hongaarse gypsy violist. In 1896 het Jancsi in Parys gespeel vir Prins Josef en Prinses Klara. Gefassineer deur sy swartige goed lyk, het sy verlief geraak. Klara het haar man en kinders verlaat om Jancsi te volg wat sy vrou geskei het. Die saak het nie geduur nie, maar die koek wat Rigo geskep het met 'n banketbakker in Klara se eer, het gedoen.09 van 09
Joodse Sjokolade Babka Resep Hierdie sjokolade-babka-resep is deur die Oos-Europese of Ashkenazi-Jode vanuit die pole toegewys. Soos met die meeste resepte, is veranderinge oor die jare aangebring. In plaas daarvan om in 'n swirly babka pan gebak te word, gebruik die Pole, die meeste Joodse mense bak dit in 'n broodpan en voeg dikwels 'n streusel-topping by. Dit is 'n heerlike, ryk weergawe wat meestal in sjokolade-, kaneel- en amandelvariëteite gemaak word en na my mening die meeste Poolse babakas wat ek geproe het, oortref.