Kry Fancy Met Truffled Mac and Cheese

Truffel botter is 'n wonderlike en goedkoop manier om die geur van hierdie eksotiese swam sonder koste te kry. Gebruik dit om Truffled Mac en Cheese te maak, 'n maklike en toegeeflike resep wat ideaal is vir romantiese etes. Hierdie resep is baie ryk, dus jy kan dit net in (relatief) klein porsies eet, maar dit is net ongelooflik.

Bedien hierdie wonderlike mac en kaas met geroosterde of gestoomde aspersies, 'n vrugteslaai, en beëindig die ete met 'n ryk sjokolade-nagereg .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Voorverhit die oond tot 400 ° F. Boter 'n 13 "x 9" glasbakbak en sit eenkant.

Bring 'n groot pot soutwater by. Ondertussen smelt 1/4 koppie truffel botter in 'n swaar kastrol oor medium hitte. Voeg die meel, sout en peper by; kook en roer vir 1 minuut. Roer die melk en die room in en laat die mengsel na 'n prut roer. Roer dit met 'n draadklits.

Voeg die pasta by die kookwater en kook tot al dente.

Dreineer goed.

Voeg die gekookte pasta by die sous in die kastrol saam met die drie soorte kaas. Meng saggies, gooi dit dan in die voorbereide bakgereg.

Meng die broodkrummels en 2 eetlepels van die gesmelte truffel botter in 'n klein bak. Sprinkel oor die macaroni en kaasmengsel in die skottel.

Bak vir 20 tot 25 minute of totdat die macaroni-mengsel borrels is en die broodkrummels begin bruin. Bedien dadelik.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 936
Totale vet 50 g
Versadigde vet 30 g
Onversadigde Vet 14 g
cholesterol 140 mg
natrium 871 mg
koolhidrate 87 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 33 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)