Maklike en Heerlike Thai Barbecue Hoendervlerke

Hierdie Thai barbecue hoendervlerke is baie maklik om te maak, en die smaak is uitstekend. Selfs jou kinders sal mal wees vir hierdie Asiatiese hoendervlerke , wat natuurlik geglasuurd word met 'n garlicky en effens soet sous.

Barbecue hulle buitenshuis, of bak en broil dit in jou oond - hoe dan ook, hulle word fabelagtig. Hoendervlerke is altyd 'n gewilde keuse vir aandete, of gedurende die week of op lang, warm somer naweke. Jy kan dit ook geniet as 'n wilddagtertyd.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Meng al die marinade bestanddele saam in 'n klein bak, alles behalwe die hoendervlerke: sojasous, sous, knoffel, Thaise soetrissiesous, bruinsuiker, lemmetjiesap, oestersous, tamatie-ketchup, rooi chili. Roer goed om suiker op te los.
  2. Plaas die hoendervlerke in 'n groot bak en gooi die sous oor hulle.
  3. Roer goed om hoender met sous te bedek.
  4. Laat die hoendervlerke toe om 10 minute of langer te marineer terwyl jy die rooster of oond opwarm. U kan hulle toelaat om te marineer vir tot 24 uur indien u verkies.
  1. Grill Metode:

    As jy gereed is om te braai, en die rooster is warm, plaas die hoendervlerke op die rooster. Braai die vlerke en steek hulle een maal elke kant af met die oorblywende marinade van die onderkant van die bak.
  2. Oond Metode:

    Plaas vlerke in 'n bakgereg en bak vir 30 minute in 'n voorverhitte oond teen 350 F. Haal dit uit die oond. Skakel dan die oond na die "Broil" -instelling. Plaas die vlerke na 'n bakplaat en plaas die vlerke op een van die hoër rakke in jou oond. Hou die vlerke aandagtig deur, want hulle kan maklik brand. Draai hulle elke 5 minute vir 15-20 minute, of tot glans en bruin. Baster hulle een keer met die oorblywende marinade van die onderkant van die bak.
  3. Bedien die vlerke soos dit is, of met rys aan die kant, en baie servette. Geniet dit!

Jy kan die hoeveelheid pittige hitte beheer deur min of meer van die rooi chili te gebruik. Thai kook gebruik dikwels Bird's Eye-chili pepers, wat baie warm is. Jy kan gekruide rooipeper vervang, wat gewoonlik cayennepeper is en in die meeste supermarkte aangetref word.