Hierdie heerlike mango pisco suur word gemaak met stukkies bevrore mango, wat die hele jaar beskikbaar is en neem net sekondes om in die blender te maak.
Die eierwit is opsioneel, maar dit voeg die skuim wat kenmerkend van Pisco sours is, by . As jy verkies om vars mango te gebruik, voeg dan 'n paar ys by die blender. Eenvoudige stroop is, ja, baie maklik om jouself te maak met hierdie resep .
Wat jy benodig
- 3 gram pisco
- 1 tot 2 ounces eenvoudige stroop (afhangende van die soetheid van die mango)
- 1 koppie mango stukke (bevrore)
- 2 eetlepels Sleutellime sap
- Opsioneel: 1 eierwit
Hoe om dit te maak
- Plaas die pisco, eenvoudige stroop, bevrore mango-stukke, Kernlime sap en eierwit in 'n blender.
- Meng tot hulle glad is.
- Bedien in 'n outydse glas of tumbler.
Pisco Sour Day Party
In Peru is pisco sours die nasionale drankie, en Pisco Sour Day is die eerste Saterdag in Februarie ... groot verskoning om te partytjie. Maak mango pisco sours, klassieke pisco sours en enige ander variasies wat jou fancy slaan.
Jy sal reg wees op die tendens, met 'n skemerkelkie.
Ceviche is skouspelagtig met enige soort pisco sour. Seekos, veral tuna, garnale en sint-jakobsspring, gaan baie goed saam met pisco sours en hul variasies, maar die meeste vleis moet vermy word, beveel die webwerf The International Kitchen aan.
Maak 'n swaar Hors d'Oeuvres-buffet met krabkoekies, Ceviche, Gegratineerde Garnale Met Garnalsous, Sausaanse Kammossels, Gerookte Zalm- en Roomkaas-krakers, Tuna Crostinis, Twee-Byt Tonynsmeltjies of Tonynkoekies.
Voeg mango en avokado salsa en guacamole met tortilla-skyfies vir dipping saam, saam met avokado-toast en lekker warm Franse brood in dik skywe of warm tortillas gesny.
Kaas werk met omtrent enige skemerkelkie, en dit is hoog op die gunstelinglys vir die meeste gaste. Maar jy moet die regte soort kaas weet om te kies. Vir pisco sours, wat suur en soet is, kies tipes wat sag en ietwat soet is. Sommige opsies is Edam, Fontina, Monterey Jack, Muenster, Gouda en Boursin.
Vir lekkers, kom een keuse uit: Kernkalkentaart of Kalkoenkoekie. Ander keuses is gewone kaastaart, suurlemoenstawe of koekies, suurlemoenkoekertjies, suurlemoenkoek met framboosvulling, suurlemoenpampoentjies, suurlemoen-okkerneut-tiramisu, suurlemoen-roomys of sersbeton, suurlemoenblommetjie of amandel- en suurlemoenbiskotte wat in wit sjokolade gedoop is. Jy kan met die mango in mango pisco sours verbind met mango-roomys of sjerbet, mango-mousse of mango-kaaskoek.
Hierdie idees maak voorsiening vir 'n verspreiding wat goed met die sitrus- / mango-geure van 'n mango-pisco suur, 'n klassieke pisco suur of enige variasie wat jy kan opduik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 258 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 34 mg |
| koolhidrate | 63 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 3 g |