Mounds Cake With Coconut Filling

Hierdie hoenderkoek is op ons forum gedeel. Gemaak met 'n koekmengsel, klappervulling en 'n dun sjokolade-versiersel. Die koek is verdeel om vier lae te maak of dit in drie 8-duim-laagkoekpanne te bak.

'N dun gekookte sjokolade versiersel is die perfekte afwerking vir hierdie lekker koek.

Wat jy benodig

• koek:
• 1 boks sjokolade of sjokolade fudge koek mengsel plus olie, eiers en water soos aangedui
• vulsel:
• 1 1/2 koppies verdamp melk
• 1 koppie suiker (gegranuleer)
• 16 groot marshmallows
• 14 gram bevrore klapper *
• Sjokolade Ganache Icing:
• 2 koppies swaar room
• 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
• 2 koppies semisweet sjokolade skyfies
• Opsioneel: Versoete klapper, geroosterd indien gewenst

Hoe om dit te maak

Berei die koek en vulsel voor

1. Berei en bak die koek soos aangedui op die verpakking (vir 'n 2-laags koek) en laat die koek afkoel.
2. Verdeel elke koeklaag horisontaal, maak vier dun lae.
3. In 'n kastrol kombineer die verdampte melk, granulose en marshmallows. Plaas die pan oor medium hitte. Kook, roer totdat die suiker opgelos is en die marshmallows gesmelt het. Verwyder van hitte en roer kokos.

1. Sprei die klappermengsel tussen die lae en bo-op die koek.

Maak die Chocolate Ganache Icing

1. In 'n kastrol oor medium hitte, bring die swaar room tot 'n prut. Voeg die sjokolade-skyfies by en kook, roer voortdurend totdat die sjokolade gesmelt het.
2. Gooi die warm sjokolade-ganache oor die bokant van die koek en laat dit aan die kante drup.
3. Top die warm versiersel met geroosterde of versoette klapper, indien verlang.

* Walmart dra gewoonlik gevriesde klapper. Kyk Walmart aanlyn om te sien of jou plaaslike winkel dit dra.

Jy mag dalk ook hou van

Sjokoladekoekies Met Marshmallows and Coconut (eenlaag)

Vyf Minute Chocolate Cake

Texas Sheet Cake Met Chocolade Koolmelk Frosting

Sjokolade Sponge Koek

Sjokolade Bundtaart Met Donker Sjokoladeglas

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	387
Totale vet	28 g
Versadigde vet	20 g
Onversadigde Vet	6 g
cholesterol	41 mg
natrium	44 mg
koolhidrate	30 g
Dieetvesel	4 g
proteïen	5 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)