Toban Djan Bean Paste

Definisie: Warmboontjiesous (Toban Djan) is 'n gefermenteerde pasta wat warm chilies kombineer met breëbone, ook fava-bone genoem. Verskeie handelsmerke kan gevind word in die Asiatiese markte, waaronder Lee Kum Kee se "Chili Beansous."

Ook bekend as: Chili Beansous

Voorbeelde: Resepte wat Toban Djan gebruik:
Szechuan Garnale Met Warm Sous
Kool Met Chinese Wors