Tuisgemaakte biscotti gemaak met mini-sjokolade skyfies. Ek is lief vir liefde lief vir biscotti, maar ek maak dit nie te dikwels nie, aangesien ek dit meer as 'n verrassing vir die perfekte Sondag oggend koppie koffie vind. En as dit sjokolade is? Nog beter!
Het nog nooit tuisgemaakte biscotti gemaak nie? Moenie bekommerd wees nie, hierdie biscotti-resep is eenvoudig en maklik om te volg. Biscotti word twee keer gebak om dit heeltemal skerp en knapperig te kry. Sodra jy weet hoe om dit te maak, sal jy nooit weer biscotti uit die winkel koop nie.
Hierdie chocola chip biscotti resep is met vergunning van die Wheat Foods Council.
Wat jy benodig
- 2 koppies all-purpose flour
- 2/3 koppie suiker
- 1 teelepel. koeksoda
- 1/2 tl. sout
- 1/2 koppie mini sjokolade skyfies (of neute)
- 3 eiers, liggies geslaan
- 1 teelepel. vanielje
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 350 F.
- Meng in 'n medium bak blom, suiker, koeksoda , sout en sjokolade-skyfies.
- Voeg eiers en vanielje by, roer tot gemeng.
- Draai deeg op liggemaakte oppervlak; knie 8 tot 10 keer.
- Vorm deeg in 'n log oor 2 cm breed en 16-duim dik.
- Plaas teken op 'n bakplaat bedek met nie-stokkiespuit.
- Bak 30 minute; verwyder uit die oond en afkoel vir 10 minute.
- Plaas logboek op snyplank en met 'n gesnyde mes, sny log diagonaal in 1/2 duim snye, met behulp van 'n saagbeweging.
- Plaas snye opsy, op 'n bakplaat.
- Verminder hitte tot 325 F en bak vir 10 minute.
- Draai snye oor en bak nog 10 tot 12 minute tot goudbruin. Sentrums sal effens sag wees, maar sal verhard as hulle afkoel. Verwyder na draadrek om af te koel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 75 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 26 mg |
| natrium | 171 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |