Maklike Vegan Pampoentaart Resep

Dit is 'n maklike tuisgemaakte veganistiese pampoentaartresep. Dit is 'n vinnige, eenvoudige, suiwelvrye en veganiese weergawe van die klassieke pampoentaartresep, met tofu as 'n bindmiddel in plaas van eiers. Klink te goed om waar te wees, nie waar nie? Veganpampoentaart met tofu is ideaal vir 'n veganistiese Thanksgiving of Halloween, maar maklik genoeg om elke keer as jy 'n pampoentaart wil hê, te suig.

As jy nog nooit probeer het om torsie met tofu as basis te maak nie, moet jy nie vrees nie. Dit is regtig super maklik, super vinnig en super lekker, en glo dit of nie, sal eintlik nie die tofu smaak nie. Die tofu dien net as basis om al die ander geure, insluitend die pampoen, en die fantastiese valkruiden te gebruik: gemmer, neutmuskaat, kaneel en vanielje.

Roer af vir meer veganistiese pampoenteregresepte, of, vir iets indrukwekkend, probeer hierdie veganistiese pampoen-kaaskoek vir die perfekte Veganistiese nagereg.

Sien ook:

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Eerstens, verhit die oond tot 350 grade.
  2. Plaas die silk tofu en die pampoenpuree in 'n voedselverwerker of blender, en verwerk tot glad. Voeg dan in die grond kaneel, gemmer, neutmuskaat, sout, olie, vanielje, bruinsuiker en melasse by en verwerk tot glad.
  3. Giet hierdie mengsel in 'n voorbereide tertkors (ek hou daarvan om gekoopte Graham Cracker-korsies te gebruik, aangesien daar baie veganistiese handelsmerke beskikbaar is).
  1. Bak jou pampoentaart vir een uur in die oond.
  2. Roer voor dit bedien word en slaan dit saam met slagroom of nie-suiwelklits.

Nou was dit nie so maklik soos belowe nie? En wag tot jy dit smaak! Dit sal te goed lyk om waar te wees!

Vinnige wenk!

As jou pampoentaart nog steeds nie wil styg nie, verminder jou oondtemperatuur tot ongeveer 225 F, en laat dit nog tien tot vyftien minute. Verwyder die tert, laat dit effens afkoel en hou die yskas vas totdat dit heeltemal koel is. Plaas dit dan vir ongeveer twintig minute in die vrieskas.

Resep tip: Hoe lank het daardie speserye in die agterkant van jou kas gesit? Vir die mees lewendige geur moet jy vars speserye gebruik. Dit kan dalk tyd wees om die kruidenierswinkel te slaan en 'n paar vars en vars kaneel, gemmer en neutmuskaat op te tel.

Wil jy nog 'n paar resepte blaai? Hier is 'n paar meer veganiese maniere om 'n klassieke pampoentaart voor te berei:

Op soek na vegetariese spyskaart-idees vir aandete, insluitend vegetariese en veganiese kante, gravies, vulsel en nagereg? Besoek ons volledige gids vir vegetariese dankseggings .

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 326
Totale vet 8 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 6 mg
natrium 517 mg
koolhidrate 57 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 10 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)