Hierdie eenvoudige kombinasie van bestanddele maak 'n heerlike sous vir broodpudding, roomys of ander nageregte. Graad B-esdoornstroop gee jou 'n ryker esdoorn-geur, maar gereelde donker amber sal ook goed wees.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie suiker (ligbruin, verpak)
- 2 eetlepels esdoornstroop
- 1/2 koppie slagroom
- 4 eetlepels botter
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
Hoe om dit te maak
- Meng die bruinsuiker, die esdoornstroop, die slagroom en botter in 'n kastrol oor medium-hoë hitte.
- Bring die mengsel tot kookpunt en roer gereeld. Verminder die hitte tot medium-laag en bly kook en roer af en toe vir 5 minute.
- Verwyder uit die hitte en roer die vanielje in.
- Die sous verdik meer as dit 'n bietjie afkoel.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 498 |
| Totale vet | 25 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 61 mg |
| natrium | 19 mg |
| koolhidrate | 68 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |