Hierdie roomous is 'n uitstekende resep om vir gebraaide hoender te maak. Gebruik wors of spekdruppels en verminder die melk tot sowat 1 1/2 koppies vir 'n dikker saagmeulsous vir koekies.
Wat jy benodig
- 3 eetlepels druppels
- 3 eetlepels meel
- 2 1/2 koppies melk
- 1/2 koppie swaar room
- Dash sout (of na smaak)
- Strooppeper (of na smaak)
Hoe om dit te maak
- Giet al die druppels uit die skottel in 'n klein bak; meet en gee 3 eetlepels terug.
- Roer meel in totdat dit goed gemeng is; Kook oor medium hitte vir 2 tot 3 minute, tot bubbels.
- Voeg geleidelik melk en room by; Kook tot dik en glad, roer voortdurend.
- Geur met sout en peper na smaak.
- Sit in 'n warm sousboot of bak.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 147 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 232 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 4 g |