McDonald's Famous "Spesiale Sous" Resep

Ons is almal vertroud met die jingle: "Twee vleispastei, spesiale sous, blaaskas, piekels, uie, op 'n sesamsaadbol!" En daardie "spesiale sous" is regtig wat hierdie McDonald's hamburger 'n groot Mac maak, reg? Wel, nou hoef jy nie na die goue boë te gaan vir hierdie kitskosfenome nie. Met hierdie resep kan jy hierdie gesogte kruidenkos tuis maak!

Hierdie "top-geheim resep" is eintlik uit die McDonald's Bestuurder se Handboek wat in 1969 gepubliseer is. Dit was bedoel om slegs in 'n noodgeval gebruik te word as winkels uit die voorafgemaakte sous gehardloop het. In vrees vir ander burgerkettings wat die resep leer en die sous in hul restaurante gebruik, is hierdie bladsy van die handboek vinnig verwyder. Maar dit was te laat. Die resep het een of ander manier uitgekom, die volgende jaar bekend gemaak en is sedertdien beskikbaar.

Benewens die gedrukte bestanddele wat in die publieke domein versprei word, het McDonald's in 2016 besluit om 'n beperkte aantal bottels (ongeveer 4000) van die "geheime sous" in 40 Australiese McDonald's te verkoop. Elke bottel verkoop vir $ 4,95 elk en verkoop vinnig oor net 15 minute. Dit was eintlik die tweede keer dat die kitskos kous gebottel het. Down Under-twee jaar vroeër het die maatskappy besluit om "geheime sous" bottels te veiling om geld in te samel vir die Ronald McDonald-liefdadigheid, met die bod van $ 18,000.

Gelukkig is hierdie resep hier gratis! En bestaan ​​uit bestanddele wat ons maklik by die winkel kan koop. Die oorspronklike resep bevat verwysings na handelsmerkprodukte; as jy die presiese formule wil herskep, dan is dit die pad om te gaan, maar natuurlik is ander produkte ook aanvaarbaar. Op 'n stadium het McDonald's besluit om die ander handelsnaamprodukte te sloop en die sous van die begin af te maak. As jy dan op hul webwerf kyk, sien jy die "spesiale sous" -sienslys bevat dinge soos propyleenglykolalginate, natriumbenzoaat en kalsium dinatrium EDTA, om net 'n paar van die preserveermiddels te noem wat nou deel van die resep is.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Meng al die bestanddele in 'n medium mikrogolf-veilige houer.
  2. Mikrogolfoond op hoë krag vir 25 sekondes, en roer weer goed.
  3. Bedek en verkoel ten minste 1 uur voordat dit bedien word. Die sous sal tot 2 weke in die yskas bedek word.

Miracle Whip Vs. mayonnaise

Of jy nou 'n fan van Kraft Miracle Whip Dressing is of nie, daar is geen ontkenning dat dit 'n groot rol speel om hierdie sous sy handtekening tang te gee nie.

As dit nodig is, kan jy egter al die mayonnaise gebruik, maar die gevolglike geur sal heel anders wees. Miracle Whip het 'n baie laer olie-inhoud as Mayo (om 'n produk as mayonaise te beskou, moet dit 65 persent groente-olie wees), asook 'n soet en pittige smaak.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 67
Totale vet 5 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 4 mg
natrium 144 mg
koolhidrate 4 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 0 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)