Meelose sjokoladekoek is op elke "Chocoholics" -lys van gunsteling-nageregte. Dit is 'n stuk suiwer sjokolade goedheid - dig, donker en dekadent. Daar is net een probleem met hierdie meellose sjokoladekoekresep - dit is so maklik, jy kan uiteindelik dit meer gereeld maak as wat jy moet!
Wat jy benodig
- 3 groot eiers
- 3/4 koppie wit suiker
- 4 gram sjokolade, halfhappies gekap
- 1 stok (1/2 koppie) ongesoute botter
- 1/2 koppie kakaopoeier
- n knippie sout
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
Hoe om dit te maak
- Klits die eiers en suiker saam in 'n mengbak vir 2 minute, of tot lig en skuimig. Plaas die sjokolade en botter in 'n ander bak, en plaas dit oor 'n kastrol met prutwater totdat albei gesmelt word. Roer om te kombineer.
- Voeg die sjokolademengsel by die eiermengsel, saam met die kakaopoeier, sout en vanielje. Klits totdat alles gekombineer is. Smeer 'n 8-tommers ronde koekpan, en gooi dit goed met kakao poeier. Gooi die beslag in die voorbereide pan.
- Bak in voorverhitte 300 grade Farenheight. Oond vir 30 minute. Verwyder en laat 15 minute in die pan afkoel. Omdraai op 'n draadrak en laat afkoel. Mag met ekstra kakao poeier aangewend word. Verkoel tot gereed om te dien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 371 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 144 mg |
| natrium | 155 mg |
| koolhidrate | 39 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 6 g |