Hierdie stadige kook resep maak die vleisagtige tamatiesous 'n snap om te maak, en dit is 'n wonderlike sous vir warm gekookte mostaccioli, penne of ziti pasta.
Wat jy benodig
- 1 pond wors (Italiaans, mild of soet)
- 1 pond maer beesvleis
- 1 koppie gekapte ui
- 1 kan (6 ounces) tamatiepasta
- 2 teelepels suiker (gegranuleer)
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepel swartpeper (varsgemaal)
- 1 (12 gram) kan tamatiesous
- 1 kan (14.5 ounces) tamaties met sap
- 1 lourierblaar
- ½ teelepel knoffel poeier
- 1 teelepel oregano
- 1 teelepel basiliekruid (gedroogde, soet)
- 16 gram mostaccioli (of penne of ziti)
- Garneer: Parmesaankaas
Hoe om dit te maak
- Bruin wors en beesvleis; dreineer vet uit. Meng al die bestanddele, behalwe pasta en Parmesan-kaas, in die stadige kookplaat.
- Bedek en kook 6 uur lank op LOW, voeg 'n bietjie water by die einde toe as die sous te dik lyk.
- Net voor die sous klaar is, kook die mostaccioli-, penne- of ziti-pasta in kokende soutwater volgens die pakketinstruksies.
- Dreineer en bedien die warm pasta met die sous.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 399 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 80 mg |
| natrium | 417 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 29 g |