Hier is 'n eenvoudige Duitse spyskaart wat jy maklik by middagete in 'n restaurant, 'n kafeteria of tuis kan vind. Hierdie resepte moet baie bekend wees aan jou Duitse vriende. Hulle is maklik om te maak en nie eksoties nie, maar sal jou 'n goeie gevoel gee vir die verskillende smaak in hierdie kombuis.
Een Eenvoudige, Daaglikse Menu
- Koenigsberger Klopse
Dit is gehaktballetjies in 'n wit sous wat met suurlemoensap en kappertjies gegeur word. Ja, hulle het ontstaan in Königsberg (nou in Pole), maar word nou regoor die land gevind. Let daarop dat grondvleisresepte gewoonlik ten minste twee verskillende vleis bevat. Dikwels is dit varkvleis en beesvleis, maar dit kan grond kalfsvleis of lam insluit, of soms vis.
- Gekookte Aartappels
Alhoewel ek nie 'n "resep" was nie, moes ek instruksies vir Dampfkartoffeln insluit, want daar was nie toe ek 'n Hausfrau (huisvrou in Duitsland was nie) en ek het altyd gedink daar moet wees. - Groenbone
Gruene Bohnen is 'n gereelde bykos vir die Duitse bord. Hier het ek 'n basiese resep ingesluit, maar daar is variasies soos room, suurroom, spek en uie, en baie braaikolle maak dit ook van hulle. - Komkommerslaai (Met 'n Suiker- / Asynversiering)
Gurkensalat is nog 'n bekende bykos wat ook kalorieë laag is. - Quark Pudding
Vir nagereg, 'n eenvoudige varskaasgereg , Quarkspeise , effens versoet en met vars vrugte. Duitsers gebruik nie soveel suiker in hul soet skottelgoed soos ons dit doen nie, dus moet u suiker na smaak toevoeg.