Duitse Komkommer-Dillenslaai (Gurkensalat) Resep

Hierdie Duitse komkommer- dildsalade , of gurkensalat , in 'n asyn-en-suikerverpakking, is 'n wenkombinasie van geure wat 'n verfrissende somerslaai maak wat goed met baie soorte vleis, veral varkvleis, goed gaan.

As dille en rooi uie nie jou ding is nie, kan hulle uitgelaat word en die resultaat sal steeds 'n heerlike slaai wees.

Wat jy benodig

• 1 saadlose komkommer (lank en skraal, effens hobbelig), of 2 Amerikaanse komkommers
• 3 eetlepels asyn of
• wit asyn
• 1 eetlepel suiker of na smaak
• 1/4 teelepel sout
• 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 1 klein rooi ui, gesny en in ringe gebreek (opsioneel)
• 3 eetlepels gekapte vars dille (opsioneel)

Hoe om dit te maak

1. Was die komkommer (s). As u onopgemerk het, saadlose komkommers, kan u gedeeltelik of al die vel op stroke laat (aantreklik wanneer dit gesny word). Alle ander moet saad en geskil word .
2. Met behulp van 'n mandoline , 'n voedselverwerker met die dun snyaanhegting of die snyderopening op 'n kaassous, sny die komkommer (s) baie dun. Tersyde gestel.
3. Maak die kleedjie deur die asyn, suiker, sout en peper in 'n dienbak te plaas en klits totdat die suiker heeltemal oplos.

1. Voeg die gesnyde komkommer, rooi uie ringe, en gekapte dille by, indien nodig, en gooi goed. Marien vir 5 of meer minute en dien.

Wat om te dien met Gurkensalat

Net soos appelmoes lyk komkommers in dille natuurlik met gebraaide vark. Hier is 'n paar voorstelle:

• Braised Pork and Cabbage Recept : Hierdie variasie van 'n tradisionele Duitse varkbokkiebak is gemaak met varkvleisbroodjies op 'n bed van gekapte kool.
• Boneless Mosterd Pork Chops Resep : Hierdie maklike resep is perfek vir 'n besige dag. Dit kook vinnig met 'n minimum hoeveelheid arbeid en smaak soos jy die hele dag geslaap het.
• Gevulde Vark Loin Resep : In hierdie behandeling word 'n varkvleisvlinder gevul en gevul, en dan oor indirekte, medium hitte gegrild om die binnekoek te kook voordat die buitekant verbrand en uitgedroog word.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	41
Totale vet	0 g
Versadigde vet	0 g
Onversadigde Vet	0 g
cholesterol	0 mg
natrium	8 mg
koolhidrate	9 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	1 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)