Dien 4 tot 6
Meer Vegetariese Resepte
Wat jy benodig
- 1/2 pond ferm tofu
- 1/2 koppie fyngekapte wortel
- 1/2 koppie fyngekapte bok choy
- 1/4 koppie fyngekapte water kastaiings
- 1/4 koppie fyngekapte bamboeslote
- 1/4 koppie fyngekap
- knoffel grasuie
- 2 knoffelhuisies, geskil en gemaal
- 1 eetlepel
- donker sojasous
- 1/2 teelepel sesamolie
- 1/4 teelepel sout
- 1 pakkie potsticker of gyoza wrappers
- 2 eetlepels olie om die dumplings te braai
Hoe om dit te maak
- Dreineer die tofu, sny in blokkies en mash. Was en berei die groente voor. Kombineer die tofu met die res van die bestanddele en geurmiddels.
- Plaas een van die gyoza-pakkies voor jou uit. Duik jou vinger in die water en maak die rande van die omhulsel bevochtig.
- Plaas 'n hapelepel wat in die middel van die omhulsel ingevul word.
- Vou die gyoza-omhulsel oor die vulsel en knyp die rande om dit te verseël. (Miskien wil jy 'n mieliestysel / watermengsel gebruik om dit makliker te maak).
- Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot pannetjie of wok. Wanneer olie gereed is, voeg die dumplings versigtig by en kook op hoë hitte tot goudbruin (sowat 1 minuut). Sonder om die kluitjies oor te draai, voeg 1/2 koppie water by en bedek. Kook vir ongeveer 1 minuut om die rou vulling te kook en ontdek dan en bly kook totdat die meeste vloeistof geabsorbeer word.
- Sit die potstickers met die verbrande kant bo-op, met 'n potsticker-dipsous of -sous , gemeng met gemaalde gemmer vir dip.
Meer Potsticker Resepte
Potstickers - sluit 'n deegresep in
Vark- en Groenteborsels - van Farina Kingsley
Potstickers Met Garnale En Kilantro
Gyoza - Japannese Potstickers
Gember Dipsous - Hierdie maklike dip maak ook baie goed met potstickers. Vark- en Groenteborsels
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 98 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| natrium | 181 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 8 g |