Draai Nutterbotterkoekies in heerlike truffels! Jy benodig net 'n paar bestanddele om hierdie maklike grondboontjiebotterkoekies te maak. Doop dit in sjokolade en gooi dit met 'n groot knippie grondboontjies vir 'n onweerstaanbare soet en sout behandel.
Liefde maak koekies uit koekies? Probeer my resepte vir Oreo Truffels , Snickerdoodle Truffels, of Chocolate Chip Cookie Truffels ook!
Wat jy benodig
- 1 lb grondboontjiebotterkoekies (ongeveer 32 Nutter Butters koekies of soortgelyke)
- 8 oz roomkaas (kamertemperatuur)
- 6.5 oz./2/3 koppie grondboontjiebotter (romerig of crunchy)
- 1 pond sjokolade snoepdek
- 1/4 koppie grondboontjies (grof gekap)
Hoe om dit te maak
1. Plaas die koekies in 'n voedselverwerker en pulseer dit totdat dit lekker krummels is. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, plaas die koekies in 'n groot plastieksak, en gebruik 'n rolletjie om dit in fyn krummels te verpletter.
2. Plaas die koekies in 'n groot bak. Voeg die gemengde roomkaas en grondboontjiebotter by en roer dit met 'n lepel tot die mengsel glad is, sonder enige droë kolle. Dit moet maklik wees om in balle te vorm, maar nie te taai of nat nie.
3. Gebruik 'n klein lekkergoed of 'n teelepel om die lekkergoedmengsel in klein 1-duim-balle te vorm. Rol hulle tussen jou hande om hulle perfek rond te maak en plaas dit op 'n koekie wat met perkament of gewaspapier bedek is. Verkoel die bak vir ten minste 'n uur om die Nutsbotter-truffels vas te maak voordat dit gedoop word.
4. Nadat die lekkergoedsentrums verkoel het, plaas die sjokolade lekkergoedbekleding in 'n mikrogolfvrybak en mikrogolf totdat dit gesmelt word. Roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom.
5. Duik elke grondboontjiebal in die sjokoladekoeklaag en gebruik dit op die bakplaat. Gebruik dopgereedskap of 'n vurk. Sprinkel 'n groot knypie gekapte grondboontjies bo-op elke truffel terwyl die sjokolade nog nat is. Herhaal totdat al die truffels gedoop en versier is.
6. Verkoel die truffels om die sjokolade vir ongeveer 20 minute te stel. Bêre Nuts Botter Truffels in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot twee weke. Vir die beste smaak en tekstuur, laat hulle tot kamertemperatuur kom voordat dit bedien word.
Verlang meer? Check hierdie resepte:
Klik hier om alle Peanut Candy Recipes te sien!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 298 |
| Totale vet | 24 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 10 mg |
| natrium | 150 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 8 g |