Gunsteling Ierse Resepte

Ierse kos word dikwels per ongeluk gedink om uit niks meer as aartappels en skaapvleis te bestaan ​​nie. Hoe verkeerd. Die kos en kookkuns van Ierland is deur die geskiedenis en erfenis verstrooi. Ierse kos maak gebruik van die rykdom van bestanddele wat beskikbaar is uit die see, die land, die heide en die weiveld. Huis en familie speel 'n belangrike rol in Ierse kos en kook met die kombuis, steeds die hart van elke huis met Ierse gasvryheid en hul liefde om wêreldwyd bekend te wees.

• 01 van 11

  Ierse Oesters

  Oester word nou regoor Ierland gekweek. Hulle is lekker vars van die see, of soos hier in hierdie super-vinnige, Warmed Oesters met Chivesous resep. Groot as 'n voorgereg vir 'n somer avondmaal of as 'n canape.

• 02 van 11

  Gerookte Salm- en Dillensous Resep

  Ierland is bekend vir sy salm en veral gerookte salm. Wat kan 'n makliker of lekkerder voorgereg wees as 'n bord Ierse gerookte salm en romerige dilloussaus ? Gerookte salm- en dillensous kan as 'n ligter voorgereg of voorgereg bedien word, of vir die hoofgereg met gekookte nuwe aartappels.

• 03 van 11

  Ierse Soda Brood Resep

  Ierse meel is baie sag en is moeilik om bakgegasde brood te bak, dus die ontwikkeling van 'n brood met koeksoda soos in hierdie Ierse Soda Brood Resep. Soda-brood word tradisioneel op 'n warm vuurgietrooster oor 'n oop turfvuur gebak. Die geroosterde soda brood sal in 'n ronde gekook word met 'n indringing wat die kwartier merk; Elke kwartier wanneer dit afgebreek word, word warm en warm 'n farl genoem. Vandag word die brood in die oond gebak met konsekwente resultate; 'n Ligte hand is egter steeds belangrik.

• 04 van 11

  Ierse Colcannon Recept

  Colcannon is 'n gunsteling Ierse resep en 'n spesifieke St Patrick's Day gunsteling. Soos u van hierdie Colcannon-resep kan sien, is dit vinnig, maklik en maklik om te maak. Colcannon is tradisioneel gebruik om die huwelik op Halloween te voorspel. Bedels was in die Colcannon versteek en enige ongetroude meisie wat opgevind het, sou sokkies met lepels van Colcannon en die sjarme op hul voordeur hanteer. Die eerste man wat die huis binnekom, was hulle bedoel.

• 05 van 11

  Ierse Champ Resep

  Die Ierse liefdes aartappels en daar is talle resepte wat hulle gebruik. Champ, soos Colcannon, is 'n ander manier om aartappels te gebruik, óf van vars of as 'n manier om oorblyfsels te gebruik. Hierdie Ierse Champ Resep wys net hoe maklik dit is om van nuuts af te maak.

• 06 van 11

  Tradisionele Ierse Stoofrecept

  Ierland se nasionale gereg is Ierse Stoofvleis. 'N Tradisionele Ierse Stoofvleisresep is altyd gemaak met skaapvleis , maar meer dikwels word dit vandag met lam gemaak. Omstredenheid heers oor of ander groente as aartappels bygevoeg moet word; voeg uie, preie en wortels toe, voeg nie net ekstra geur by nie, maar ook voeding aan die stoofpot. Die keuse is joune.

• 07 van 11

  Bees en Guinness Pie Resep

  Beef and Guinness Pie bring twee van Ierland se bekendste produkte, beesvleis en Guinness saam in 'n hale en hartige tert. Die lang en stadige kook van die vulling skep nie net perfekte beesvleis nie, dit laat ook die geur van die Guinness die vleis en die groente deurdring en 'n dik, lekker sous produseer.
  

• 08 van 11

  Ierse Barm Brack Resep

  Brack is een van Ierland se bekendste bakkeryprodukte. Die naam kom van bros, wat spikkels beteken, met verwysing na die vrugte in die brood. Brack word tradisioneel by Halloween geëet, maar dit is net lekker om net een keer per jaar te spaar. Eet dit op tee tyd of as deel van jou St. Patrick's Day vieringe.

• 09 van 11

  Ierse Scones Recept

  Tuisgemaakte Ierse scones vir middagete tee , soet of hartig, word vinnig en maklik gemaak soos in hierdie Ierse scones-resep en lekker warm of koud. Gebruik bakpoeier of 'n mengsel van koeksoda en room van tartaar as u verhardingsmiddel. Jy kan self-stygende (verhoging) meel gebruik, maar sal 'n beter opkoms met gewone meel en 'n hysmiddel bereik.

• 10 van 11

  Ierse Brood- en Botterpudding

  'N Brood- en Botterpuddingrecept is een van die maklikste puddings om te maak. Dit is 'n goeie manier om oorblywende witbrood te gebruik, of jy kan die veranderinge aanbring deur bruinbrood, brioche of selfs krokante te gebruik. Die metode is dieselfde, ongeag watter brood jy gebruik. Die pragtige toevoeging van 'n room-Ierse likeur maak hierdie Brood- en Botterpudding ekstra spesiaal en 'n perfekte pudding vir nie net St Patrick's Day nie, maar enige dag van die jaar.

• 11 van 11

  Ierse likeurbekerkoeke

  Cupcakes is altyd lekker, maar voeg 'n paar Baileys Irish Cream likeur by en 'n cupcake omskep in ' n ware volwasse behandel . Bailey's Irish Cream is 'n ryk, room likeur wat nie net 'n goeie drankie maak nie, maar 'n lekker geur in koeke en bak.