Vriendskapbrood, aka Amish Friendship Brood, is wat gemaak word met 'n gelykgrootte resealable plastiek van Amish Friendship Bread starter en hierdie aanwysings. As jy die ontvanger van 'n sakkie voorgereg is, moet hierdie aanwysings saam met die sak kom. As jy die persoon is wat die voorgereg gee, maak seker dat jy hierdie instruksies afskakel om daarmee saam te gaan.
Notas in die kantlyn:
Om beter by te hou met die proses om hierdie brood te maak, voeg die werklike datums by hierdie resep by. Dag een is die datum waarop jy die sakkie se voorgereg (of gemaak) ontvang het . Dag 10 is die dag waarop jy brood kan maak
Moenie enige lepels of bakkies met hierdie resep gebruik nie. Dit sal inmeng met die proses van fermentasie.
Om die sak Amish Friendship Bread Starter te laat ontplof, kyk dit meer as een keer per dag. Maak seker dat u enige oortollige lugopbou vrystel.
Wanneer jy die sak moet knie, doen dit versigtig. Hou die resealable area in een hand en gebruik die ander hand om die voorgereg te knie.
Wat jy benodig
- Dag 6 (Voer die Sak):
- 2 koppies
- meel (verdeel)
- 2 koppies suiker (verdeel)
- 2 koppies melk (verdeel)
- Dag 10 (Maak die Brood):
- 2 koppies meel
- 1 1 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel
- koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 2 teelepels kaneel
- 1 koppie suiker
- 1 boks / 5 ounce kits vanille pudding mengsel
- 1 koppie plantaardige olie
- 1/2 koppie melk
- 3 eiers
- 1 teelepel vanielje
- 1 sak Amish Vriendskap Starter
- 1 koppie gekapte pekanneute (of okkerneute, liggies geroosterd)
Hoe om dit te maak
Voeding van die Amish Friendship Bread Starter
(Vul die spasies in met die werklike dae van die maand.)
Dag Een - ______________ - Doen niks aan die sak van die Starter nie.
Dag Twee - ______________ - Knie die sak.
Dag Drie - ____________ - Knie die sak.
Dag Vier - _____________ - Knie die sak.
Dag Vyf - _____________ - Knie die sak.
Dag Ses - ______________ - Voer die Starter
Voeg 1 koppie meel, 1 koppie suiker en 1 koppie melk by die sak.
Kniepakkie tot goed gemeng.
Dag Sewe - ____________ - Knie die sak
Dag Agt - ____________ - Knie die sak
Dag Nege - _____________ - Knie die sak
Dag Tien - ______________ - Maak die Brood
Gooi die inhoud van resealable-sak in nie-metaalbak. Voeg oorblywende meel, suiker en melk by. Roer met hout of plastieklepel. Voeg 1 koppie voorgereg in elk van die 3 resealable 1-gallon sakke by. Gee dit aan jou vriende. Gebruik die oorblywende voorgereg om jou brood te maak.
Instruksies vir die bak van die brood
Verhit die oond tot 325 grade F. Smeer twee 8x4-duim-broodpanne. In 'n groot bak, met 'n draadklits (metaal is oke by die maak van 'n brood), roer die meel, bakpoeier, koeksoda, sout, kaneel, suiker en vanielje puddingmengsel saam.
In 'n medium bak kombineer die groente-olie, melk, eiers en vanielje. Meng goed. Voeg die oorblywende voorgereg en nat bestanddele by die droë bestanddele. Meng tot net gekombineer. Roer die neute in. Gooi deeg versigtig in voorbereide panne. Bak vir 1 uur. Laat 5 minute in die pan afkoel. Dompel die brood versigtig uit op 'n draadrak vir volledige afkoeling.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 666 |
| Totale vet | 37 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 20 g |
| cholesterol | 71 mg |
| natrium | 484 mg |
| koolhidrate | 80 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 8 g |