Hierdie oesterbakkies word gemaak met 'n dik beslag en baie gekapte oesters. Hulle maak 'n lekker lekkerny of 'n voorgereg met tartaarsous of skemerkous.
Wat jy benodig
- 4 koppies plantaardige olie
- 2 eiers (effens geslaan)
- 1 koppie melk
- 2 koppies meel, 10 gram (
- dip en vee )
- 2 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 1 1/2 koppies oesters (gedreineer en gekap)
Hoe om dit te maak
- Verhit sowat 1 tot 2 duim olie in 'n diep swaar pannetjie tot ongeveer 365 F.
- Klits die eiers en melk saam in 'n klein bak.
- Meng die meel, bakpoeier en sout in 'n ander bak en meng goed. Voeg die eier- en melkmengsel by en meng met 'n lepel tot glad.
- Roer die gekapte oesters in die beslag en val lepelvol in die warm vet. 'N koekie scoop werk goed om hulle klein en rond te hou.
- Kook in bondels en draai aan beide kante aan. Dreineer op papierhanddoeke.
Jy mag dalk ook hou van
Oesters Rockefeller
Gebraaide Oesters
Oesterskalletjie
Oesterstoof Recept
Stadige Kook Resepte
Hoof Resep Indeks
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1585 |
| Totale vet | 159 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 111 g |
| cholesterol | 86 mg |
| natrium | 909 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 10 g |