Die Rum & Coke: Hoe om nie hierdie eenvoudige drank te verwoes nie

Rum & Coke is 'n ongelooflike eenvoudige maar bevredigende skemerkelkie. Alles wat jy moet weet oor die vermenging van hierdie populêre drank, is daar in die naam, reg? Terwyl dit baie waar is, kan selfs die maklikste gemengde drankies net 'n bietjie beter (of erger) gemaak word en verdien meer aandag as wat dit dikwels ontvang.

Op die mees basiese vlak sal die Rum & Coke so eenvoudig wees as ' n giet van jou gunsteling rum in 'n lang glas gevul met ys. Dit word afgehandel met 'n cola (Coca-Cola is die koeldrank van keuse) en 'n limoenwig. Soos baie drinkers kan getuig, is dit egter te maklik om 'n slegte Rum & Coke te kry.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Giet die rum in 'n hoëbal glas gevul met ys.
  2. Top met cola.
  3. Garneer met 'n limoenwig.

'N Vinnige Geskiedenis op die Rum & Coke

Die Rum & Coke is die Amerikaanse weergawe van 'n gewilde Kubaanse drank. Die Kuba Libre is dieselfde drankie met 'n spalkalk en word na 1900 uitgevind. Toe dit by die Amerikaanse oewers gekom het, het ons 'n bietjie lui gekry en die spalk kalk laat sak.

Teen die 1940's was die drank so gewild dat The Andrews Sisters die Calypso-liedjie, Rum en Coca Cola, aangeteken het .

Dit het vinnig een van hul grootste treffers geword, reg agter "Boogie Woogie Bugle Boy".

Dit is nou moontlik om in 'n kroeg te stap en ' n klassieke Rum & Coke te bestel . Die beste deel is wat jy kan (of hoop), staatmaak op 'n lekker drankie.

Wenke vir die maak van 'n goeie Rum & Coke - die verhouding

Waar die Rum & Coke dikwels sleg gaan, is die verhouding van die twee bestanddele. Dit is so 'n maklike drankie dat bartenders (pro en amateur) die behoefte aan smaakbalans tipies afwys. Dit lei tot 'n drank wat óf met alkohol of te soet met soda verbrand word.

Die probleem kom regtig aan die lig wanneer drinkers 'n slegte Rum & Coke probeer regmaak. Al te dikwels voel hulle dat hulle nie genoeg rum giet nie omdat hulle dit nie kan smaak nie, dus voeg hulle nog 'n skoot by. Nou het hulle 'n dubbele skoot rum en tensy daar nog 'n spoel Coke bygevoeg word, is die drank te sterk en "verbrand". Dit is wonderlik as jy dronk wil word, maar nie so goed as jy 'n goeie drank wil proe nie.

Wat is die beste verhoudings vir 'n Rum & Coke? Tipies sal die meeste drinkers 'n verhouding van 1: 2 of 1: 3 vind om die beste geur te hê en baie daarvan sal afhang van die rum wat jy kies. Met 'n gekruide rum, sou ek by die 1: 3 hou sodat die spesery nie die drank oorstroom nie. Met ' n ligte rum , gaan met die sterker 1: 2.

Moenie bekommerd wees dat een van hierdie gaste die 10-onse glas nie sal vul nie. Jy moes al jou glas met ys gevul het , wat die res van die volume sal opneem. Oorweeg ys om die Rum & Coke se derde bestanddeel te wees ('n stap wat dikwels deur bartenders oor die hoof gesien word).

Die Rum

Dit is te verleidelijk om enige ou rum wat op die spoor of die put in 'n Rum & Coke is, te gooi. Die teorie is dat dit te eenvoudig van 'n drankie is en nie gebruik moet word om 'n volmaakte goeie skoot van drank te mors nie, dus gebruik ons ​​die goedkoop goed.

Sou jy die goedkoopste gin in die kroeg vir 'n Martini gebruik, net omdat dit net twee bestanddele het? Ek dink nie so nie! Dieselfde teorie moet toegepas word op die Rum & Coke.

Moenie my verkeerd verstaan ​​nie; jy hoef nie jou heel beste rum vir hierdie drankie te gebruik nie, maar ook die ergste is ook nie nodig nie. Kies 'n goeie mid-range rum. Rum is in die algemeen een van die goedkoopste drankse in elk geval, dus dit sal nie geld mors nie.

Wit rums is die gewildste basis vir 'n Rum & Coke, maar ek moedig jou aan om ook ouderdomme te probeer .

Sommige drinkers verkies hul gunsteling-gekruide rum en dit is goed. Ek het persoonlik gevind dat die kontrasterende geure minder aantreklik is. Die mengsel van gekruide rum en cola kan ook enige spysverteringskwessies wat jy mag hê, ontstel.

Die Coke

Deur regte word die Rum & Coke gemaak met Coca-Cola en dit is wat die barman jou by die kroeg sal gee . Sommige drinkers verkies Pepsi omdat dit 'n sagter cola is en dit is perfek. Maak seker dat jy 'n "Rum & Pepsi" by die kroeg bestel, as dit jou voorkeur is.

Jy sal ook 'n groot verskil in Coke sien wat in die VSA verkoop word en wat vir die Mexikaanse mark bedoel het. Meksikaanse Coke gebruik egte suiker! Wanneer dit moontlik is, haal dit op omdat die hoë fruktose mieliestroop ons in vergelyking veral in gemengde drank gebruik word.

Namate ons van tradisie en gewoonte wegkom, moedig ek jou ook aan om die Rum & Coke met verskillende cola's te probeer. Daar is 'n paar fantastiese nuwe koeldrank maatskappye daar en ek het onlangs bevind dat Q Kola maak hierdie drink tien keer beter as Coke. Dit is omdat die fokus van hierdie nuwe koeldrank minder op suiwer soetheid en meer op die natuurlike geur van die koolmoer is, wat baie goed met 'n bejaarde rum pareer.

Hoe sterk is die Rum & Coke?

Ten spyte van sy reputasie, is die behoorlik gegiet Rum & Coke 'n verrassend ligte drank omdat die cola en ys die meeste van die drank se volume maak.

Met 'n 80-veilige rum weeg die 1: 2 Rum & Coke teen 12% ABV (24 bewys) en die 1: 3 is 'n bietjie ligter teen 9.5% ABV (19 bewys). Ek sal dit in die "lekker en toevallige" drank kategorie plaas, presies waar die Rum & Coke moet wees.

Natuurlik, as jy slagoffer word van die oor-pouring "fix", is dit alles leeg en jy sal 'n veel sterker drank hê, maar jy sal nooit weet nie omdat jy nie die rum gemeet het nie!

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 191
Totale vet 0 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 5 mg
koolhidrate 15 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 0 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)