01 van 08
Groot Tuisgemaakte Buffel Hoendervlerke - Wat Jy Sal Benodig
Om krokante, lekker Buffel-hoendervlerke by die huis te maak, is 'n snap as jy hierdie maklike stappe volg.
Hier is wat jy nodig het om ongeveer 40 hoendervlerkdele te maak:
5 pond hele hoendervlerke
1 teelepel sout
1 teelepel varsgemaalde swartpeper
2 eetlepe warm sous
2 eetlepels plantaardige olie
1 1/2 koppie alledaagse meel
non-stick canola olie spuit
groot mengbak
tinfoelie
2 lap panne
1 koppie van jou gunsteling Buffel-hoendervleissaus of glans02 van 08
Sny die Buffel Hoendervlerke in 3 dele
Dit is belangrik om jou hele hoendervlerke in afdelings te sny voordat hulle lekker buffelsvleisvlerke kan word. Soos u in die foto kan sien, wil u elke hoendervleuel by die gewrigte skei om u drie dele per vlerk te gee. In Buffalo hoendervleuel lingo word dit die "tip", die "plat" en die "drum" genoem.
Sodra jy al die hoendervlerke gesny het, oordra die woonstelle en dromme na 'n groot bak. U kan die wenke stoor om hoenderaftreksel te maak, maar dit is te klein om te gebruik in hierdie Buffalo-hoendervleisresep.03 van 08
Geur die Buffel Hoendervlerke
Voeg die sout, peper, warm sous en olie by die bak hoendervlerke. Trek om jas jas te trek.
04 van 08
Bedek die Buffels Hoendervlerke Met Meel
Voeg die meel by 'n groot plastiek inkopiesak, of skoon vullisakkie, en gooi die hoendervlerke in. Draai die bokant van die sakkie toe en skud sterk om die vlerke in die meel te bedek.
05 van 08
Voorbereiding van die Buffel Hoendervlerke vir Bak
Bedek die twee bakplate met foelie en spuit dit deeglik met canola-olie. Plaas die meelblomvleisvleis eweredig op die panne en spuit die vlerkoppe liggies met die canola-olie.
06 van 08
Bak die Buffel Hoendervlerke
Bak die hoendervlerke in 'n voorverhitte 400 grade F. Oond vir 30 minute. Verwyder uit die oond en draai elke vleuel om. Plaas nog 30 minute in die oond, of tot die vlerke goudbruin is en die laag krismisig word.
07 van 08
Vryf die Warm Buffel Hoendervlerke in die Sous of Glans
Sodra die Buffel-hoendervlerke gekook is, verwyder dit uit die oond en dra dit oor na 'n skoon mengbak. Trek met 1 koppie die sous , of glans, van jou keuse.
Die foto toon 1/2 van die vlerke wat in die sous bedek is. Dit kan makliker wees om hierdie stap in twee batches te doen.08 van 08
Jou Ovensgebraaide Buffel Hoendervleis Resep is gereed om te bedien!
Sodra die hoendervlerke bedek is met die sous , oordra dit na bedienplate en laat dit vir 5-10 minute afkoel. Die sous sal in die vel week, en hulle sal genoeg afkoel om maklik hanteer te word. Geniet dit!