Vars lemoensap en gekerfde klappergeur hierdie maklike druppelkoekies. Gebruik deel lemoensapkonsentraat gemeng met water as jy nie vars lemoene het nie. Ek het botter in die resep gebruik. As u verkorting gebruik, sal die koekies nie soveel versprei nie.
Wat jy benodig
- 2 1/2 koppies alledaagse meel, sowat 12 gram
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1/4 teelepel sout
- 3/4 koppie verkorting of botter
- 1 koppie suiker
- 2 eiers, geslaan
- 3/4 koppie (6 ounces) gespanne vars lemoensap, of gebruik 1/2 koppie lemoensapkonsentraat met 1/4 koppie water
- 1 eetlepel vars gerasperde lemoenskil (indien vars lemoene gebruik word)
- 1 koppie gevlokte klapper
Hoe om dit te maak
- Meng meel, koeldrank en sout; tersyde gestel.
- In 'n ander bak, roombotter tot lig en suurlemoenkleurig; voeg suiker by en klop goed na elke toevoeging. Voeg verslane eiers stadig by geroomde mengsel. Voeg dadelik droë bestanddele en sap by tot geroomde mengsel, klop tot glad na elke toevoeging.
- Vou die klapper in.
- Laat sak met die teelepel op ungreased koekies. Bak vir 10 tot 12 minute by 400 °.
Meer Oranje Koekie Resepte
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 168 |
Totale vet | 10 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 19 mg |
natrium | 234 mg |
koolhidrate | 19 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 2 g |