01 van 04
OU-Ortodokse Unie
Die OU Pareve kosher simbool op 'n houer mielie stysel. © Miri Rotkovitz Die Orthodoxe Unie (OU) is in 1898 gestig en is een van die oudste en grootste ortodokse Joodse organisasies in Amerika. Alhoewel die OU buitengewoon aktief is in pogings wat wissel van jeugdienste, gemeenskapsbetrokkenheid, Joodse onderwys, politieke voorspraak, sosiale aksie, sinagoge dienste, en meer, is dit miskien die beste bekend vir die werk van sy OU Kosher-afdeling.
Die OU hechsher se eenvoudige logo van 'n "O" rondom 'n "U" word aangehaal as die mees herkenbare kosher simbool ter wêreld. Dit verskyn op meer as 800,000 produkte, geproduseer per OE, "in meer as 6000 plante in 92 lande ..." Om hierdie diep markbereik te handhaaf, het die OU ongeveer 600 rabbi-veldverteenwoordigers, wat na voedselproduksiefasiliteite rondom die wêreld, inspekteer toerusting en bestanddele, en hou toesig oor vervaardigingsprosesse om te verseker dat hulle aan streng kosherstandaarde voldoen.
Meer as 50 Rabbiniese Koördineerders met hoofkwartier in New York, saam met voedselwetenskaplikes en ander ondersteuningspersoneel, help die OU se kosher-toesigspogings koördineer en orkestreer. Danksy die OU se grootte, markpenetrasie en die kas van sy ultra-herkenbare hechsher, het dit kliënte van alle sektore van die voedselwêreld verdien - van groot internasionale vervaardigers tot klein ambachtelijke uitrustings.
Die webwerf van die OU bied uitgebreide hulpbronne vir beide vervaardigers en verbruikers, insluitend artikels, 'n produk soek funksie, aflaaibare pasga gidse, en 'n web app.
- Belangrike kliënte: Blake Hill Preserves, Chiquita, Coca Cola, HJ Heinz, Hershey's, Kinnikinnick Foods, Kraft / Nabisco, Chocolate Chocolates, Li-Lac Chocolates, Michel Cluizel, Minute Maid, McCormick & Co., Pillsbury, Pom Wonderful, Sheila. G's Brownie Bros, Die Kaas Guy, Tito's Handmade Vodka, Trader Joe's
- Adres: 11 Broadway, 14de verdieping, New York, NY 10004
- Telefoon: 212-563-4000
- E-pos: E-pos navrae kan by die OU ingedien word via die kontak bladsy by http://oukosher.org/contact-us/
- Webwerf: www.oukosher.org
02 van 04
Kof-K
Die Kof K Kosher simbool op 'n koekie koekies. Die D dui suiwelbestanddele aan. © Miri Rotkovitz Die Kof-K is al vir byna 50 jaar in gebruik en merk op dat dit "die eerste kashrus- organisasie was om rekenaartegnologie in te stel vir die kompleksiteit van kashrups toesig / bestuur." Die Kof-K handhaaf nie net omvattende databasisse van kosherbestanddele en verskaffers nie, maar dit maak hulle toeganklik vir kosher-toesighoudende kliënte, om hulle te help om ingeligte keuses te maak rakende produkontwikkeling en herformulering.
Die Kof-K het wêreldwyd erkenning van streekskoördineerders in die VSA, sowel as in Kanada, Europa, Suid-Amerika, Sentraal-Amerika, Australië, Europa, Asië en Israel. Die Kof-K handhaaf ook 'n webwerf in Chinese om voorsiening te maak vir sy voedselvervaardigingskliënte in China. Op die verbruikersafdeling van sy webwerf bied Kof-K ook kashrut-waarskuwings, gidse, en sy digitale Food for Thought Magazine.
- Groot kliënte: Breyer's, Cadbury Schwepps, ConAgra Foods, Ghirardelli, Goeie Humor, Hain Celestial Group, Lipton, Pepsi, Rich's, Stash Teas, Terra Chips
- Adres: 201 The Plaza, Teaneck, NJ 07666
- Telefoon: 201-837-0500
- E-pos: info@kof-k.org
- Webwerf: www.kof-k.org
03 van 04
OK - Georganiseerde Kashrut Labs
OK Dairy Kosher gesertifiseerde pannekoekmengsel. © Miri Rotkovitz Georganiseerde Kashrut Laboratories - beter bekend as "die OK" - bied tans die kosher sertifisering aan meer as 400,000 produkte wat deur meer as 2400 maatskappye vervaardig word. Die hoofkwartier in New York het ook die streekskantore in Europa, China, Israel, Mexiko, Indië en Rusland. Die agentskap het meer as 4,500 kosher toesighouers in diens en is trots op sy baanbrekende omhelsing van tegnologie in sy kosher-toesig.
Die OK se eie DigitalKosher-stelsel stel sy span in staat om "byna 800,000 produkte, bestanddele, formules en vervaardigingsprosesse, en die effektiewe datums vir elkeen" by te hou. " Die OK sê dat dit "deursigtig, papierlose, doeltreffende en veilige sertifisering" kan bied, sowel as doeltreffende identifisering en oplossing van probleme en probleme.
Die verbruikersafdeling van OK se webwerf bied produksoektogte, 'n groentekontrolegids, toegang tot sy digitale tydskrif, Kosher Spirit, en meer.
- Belangrike kliënte: Athenos, gebak deur Melissa, Barkan Winery, Blue Diamond, Capri Sun, Room van Koring, Domino, Dorot, Eden Foods, Jag, La Choy, Nantucket Nectars, Ortega, Pam, Perrier, Pos, Switserse Mej, Tropicana, Yoplait
- Adres: 391 Troy Avenue, Brooklyn, NY 11213 VSA
- Tel: (718) 756-7500
- E-pos: info@ok.org
- Webwerf: www.ok.org
04 van 04
Star-K
Die Star K Kosher simbool op 'n houer seevarsout. © 2014 Miri Rotkovitz Toe die Star-K meer as 50 jaar gelede gestig is, het dit uitsluitlik die Baltimore Joodse gemeenskap gedien. En hoewel dit steeds voel soos 'n tuisdorp sertifiseerder vir baie Maryland-inwoners, is die kashrut-organisasie eintlik een van die grootste in die wêreld.
Benewens die verskaffing van kosher toesig op verbruikersvoedsel en industriële bestanddele, is die Star-K opmerklik vir die sertifisering van sogenaamde sabbatmodus kombuis toestelle.
- Belangrike kliënte: Tannie Gussies, Del Monte, Empire Kosher, General Mills, Herr Foods , Kikkoman, Kol Foods, Chocolate Chocolate, La Tourangelle, Marukan, Roland Food, Theo Chocolate, Trader Joe's, Utz, Whole Foods
- Adres: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimore, MD 21208
- Telefoon: 410-484-4110
- E-pos: star-k@star-k.org
- Webwerf: www.star-k.org