Ou-mode Crockpot Beef Brisket

Hierdie tradisionele, outydse resep vir Crockpot Beef Brisket kook stadig in jou stadige kookplaat vir 'n bevredigende en warm ete. Dit is die perfekte gereg om op 'n koue winternaweek te maak; Die aroma wat deur die huis beweeg terwyl die vleis kook, is ongelooflik.

Brisket is 'n taai vleissnit aangesien die dier dit baie gebruik, so dit moet met vloeistof gekook word, en stadig vir 'n lang tydperk. Hierdie resep maak baie sagte vleis met 'n ryk geur wat ryk en diep is.

U kan die groente wat u in hierdie resep met gemak sit, verander. Voeg 'n paar gesnyde sampioene by, voeg meer knoffel by, roer 'n paar blokkies in Yukon Gold of Rootpotato, of voeg 'n paar blokkies. Teen die einde van kooktyd, kan jy meer sagte groente, insluitend paprika, courgette of bevrore ertjies byvoeg.

Bedien hierdie opwarmende en gerieflike gereg met 'n eenvoudige groen slaai gegooi met sampioene, druiwe tamaties, gesnyde avokado's, en 'n balsamiese vinaigrette dressing. Vir nagereg sou 'n sjokoladekoek of brownies perfek wees. Dien hierdie spyskaart dikwels in die koue wintermaande.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Plaas die uie in die onderkant van 'n 5 tot 6-kwart stadigkookpot en plaas die borstas, vetkant bo-op die uie.
  2. Sprinkel die knoffel bo-op die beesvleis. Omring die vleis met die gekapte wortels, en enige ander wortelgroente wat jy wil hĂȘ.
  3. Kombineer die taart, asyn, bruinsuiker, sout, marjolein en peper in 'n klein bak en vryf dan in die beesvleis.
  4. Giet 1 koppie water in die stadige oond oor die groente; Moet nie oor die vleis gooi nie, of jy sal die versoutmengsel afwas.
  1. Bedek die crockpot en kook vir 8 tot 10 uur laag of tot die vleis baie sag is.
  2. Om die sous te maak, verwyder die borstas, uie en wortels en enige ander groente uit die stadige kookplaat, plaas op 'n spysplaat en bedek styf met foelie om warm te hou.
  3. Gooi die vloeistof van die crockpot in 'n groot kastrol.
  4. Meng die meel met 1/2 koppie water, voeg by die kastrol, en laat kook, roer die sous gereeld met 'n draadklits. Kook tot die sous verdik is; Voeg dan die Worcestershire-sous by.
  5. Geur die sous met sout soos nodig totdat die geur tot lewe kom.
  6. Sny die vleis en bedien met sous, uie en wortels.