Voeg 'n rysskottel by hierdie gemaalde vleis- en koolkos om 'n volledige maaltyd te maak of met patatappels te bedien. Dit is 'n lekker gereg vir 'n alledaagse gesinsmaaltyd.
Dit is 'n lekker kombinasie, soortgelyk aan my koekie onbedoelde kool. Voeg 'n bietjie tamatiesous by die gemaalde vleismengsel vir 'n sousvulling.
Sien ook
Gedeconstrueerde Koolrolletjies: Groot Geur In 'n Fraksie van die Tyd
22 Familie-aangename Grond Bees Casseroles
Wat jy benodig
- 1 tot 1 1/2 pond maer beesvleis
- 1 medium ui, gekap
- 1/2 koppie gekapte groen paprika
- 1 kan (14.5 ounces) tamaties gesny, met sap
- 2 teelepels cider-asyn
- 1 teelepel suiker, opsioneel
- Sout en varsgemaalde swartpeper
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1 kopkool, ongeveer 1 1/2 tot 2 pond
- 3/4 koppie gesnyde sagte Cheddarkaas
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4). Bietjie botter 'n 2-kwart-oondbak.
- In 'n groot koekie of soutpan, kook beesvleis, gekapte ui en gekapte groenpeper totdat vleis nie meer pienk is nie; dreineer vet af.
- Roer die tamaties, asyn, suiker en knoffelpoeier in. Smeer, onthul, vir 10 minute, roer gereeld.
- Smaak en voeg sout en varsgemaalde swartpeper by, soos nodig.
- Sny kool in 6 wigies of grof kap.
- Sit omtrent 'n duim water en sowat 1 teelepel sout in 'n groot kastrol. Voeg die kool by die kastrol en kook.
- Verminder hitte tot medium laag, bedek die pan, kook vir sowat 10 minute, of tot sag. Dreineer deeglik.
- Rangskik die kool in 'n liggemotte 2-kwart-bakbak. Gooi beesvleis en tamatiemengsel oor die kool.
- Bak koekbak, geblaas, vir 20 tot 25 minute.
- Sprinkel die kaas oor die oondbak en bak vir sowat 5 minute langer totdat die kaas gesmelt het.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 404 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 114 mg |
| natrium | 314 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 37 g |