01 van 14
Beplan jou koek en berei jou toerusting voor
Wil jy 'n prettige koek hê wat jou sal laat lyk soos 'n bakkie-genie? Kyk nie verder as 'n verrassingsbrood nie! Sny in wat lyk soos 'n gewone broodkoek van buite, en jy sal 'n kontrasterende vorm binnekant laat ontbloot. Hierdie stap-vir-stap instruksies sal jou stap deur 'n Valentynsdag-hartkoek te maak. Die skoonheid is dat die basiese tegniek aangepas kan word vir enige gebeurtenis, vakansie of seisoen wat jy wil vier. Skakel net die kleurskema en die vorm van die koekuitknipsels om die geleentheid aan te pas.
Jy benodig twee panne : 'n 9 "x 9" x 2 "pan vir die bakkie vir die binnekant van die binnekant, en 'n 9" x 5 "broodpan. Smeer albei en strooi die bodem van elkeen met perkament. 'n koekiesnyer (of maak 'n papiersjabloon) vir die vorm wat jy binne die koek wil steek, en maak seker dit pas binne-in die pan met 'n bietjie klaring aan albei kante. Verhit die oond tot 350 F en maak gereed om bak!
02 van 14
Meng die koekblaar
Die eerste stap is om 'n eenvoudige wit (of geel) koek te maak, wat jy sal kleur met koskleursel na jou gewenste kleur. Tuisgemaakte botterbakkers is geneig om die beste vir verrassingskoeke te werk, want hul digtheid help om die koekuitknipsels in plek te veranker. U kan die bestanddele in hierdie Hanukkah-verrassingskoek as 'n gids gebruik. As jy 'n mengsel gebruik, benodig jy twee bokse. Meng, kleur, en bak een boks nou, en stoor die tweede boks vir later.
03 van 14
Bak die koek vir die snitte
Giet, of lepel, die kleurvolle beslag in die voorbereide 9 "x 9" pan. Gebruik 'n spatel om die beslag aan die kante te versprei en die boonste glad te maak. Bak die koek in die voorverhitte oond totdat 'n tester wat in die middel geplaas word, skoon is, gewoonlik ongeveer 20 tot 30 minute, afhangende van die resep. Maak seker dat jy die oond aanskakel - jy sal binnekort die hele verrassingsbrood bak!
04 van 14
Skep die Cake Cutouts
Plaas die pan op 'n koelrak vir 10 minute wanneer die koek uit die oond kom. Draai dan ' n verdraaide spatel of skerp mes om die omtrek van die koek om dit los te maak. Omkeer dit oor die rek om dit uit die pan te verwyder en laat die koek heeltemal afkoel.
Een heeltemal afgekoel, draai die koek in op 'n snyplank. Gebruik 'n koekiesnyer, of 'n papier sjabloon, maak soveel koekuitknipsels as wat jy kan. (As jy 'n papier sjabloon gebruik, sny dit met 'n skerp paringmes, hou die snitte so netjies moontlik.)
05 van 14
Meng varsbakkie en voeg 'n bietjie by die broodpan
Maak 'n tweede pakkie wit koek, maar hierdie keer, kleur dit nie. Voeg net genoeg by die voorbereide broodpan om die bodem te bedek. Wees versigtig om nie die perkamentpapier los te maak nie.
06 van 14
Voeg Cake Cutouts by die Pan
Begin by die einde van die pan en begin die koekuitknipsels in die beslag. Maak seker dat die uitknipsels met mekaar spoel sodat hulle heeltemal in die middel van die pan loop. Probeer om die kontoere van die vorms selfs met mekaar te hou, in 'n "log" -stylformaat, sodat wanneer die koek gesny word, die beeld skerp sal wees.
07 van 14
Bedek die snitte met batter
Nou is dit tyd om die verrassing weg te steek! Giet of lepel die beslag in die broodpan sodat die koekuitknipsels omring word en ideaal volledig bedek is. Bak in die voorverhitte oond en plaas die pan op 'n stuk foelie om drup te vang. Bak 50 tot 60 minute, of totdat die koek gesit en goud is, en 'n toetser wat op verskeie plekke in die wit koek geplaas word, kom skoon uit. Laat die koek vir 20 tot 30 minute in sy pan op 'n rak afkoel. Begin 'n verdraaide spatel om die omtrek, verwyder die koek uit die pan en koel heeltemal op 'n rek voordat dit versier word.
08 van 14
Kry gereed om die koek te versier
Maak 'n bondel van jou gunsteling wit ryp. Probeer hierdie Nie-Suiwel Vanille Botter , of, as jy verkies om 'n melkery te gebruik, gebruik regte ongesoute botter in plaas van die margarien- en verkortingspakket. As jy net die boonste van die brood wil ryp, kan jy die bestanddele hoeveelhede halveer.
09 van 14
Vries die koek
Plaas die koek op 'n skottel en ryp die boonste en sorg dat daar enige uitsnitte is wat bedek kan word. Vlak die top met 'n verstelbare spatel sodat jy 'n plat oppervlak vir versiering sal hê.
10 van 14
Verf die Frosting vir versiering
Verdeel die oorblywende ryp in 'n paar klein bakkies, en voeg 'n paar druppels koskleursel by elkeen. Skep die ryp in leiersakke wat met pyppunte toegerus is. Klein ronde, oop ster, en / of geslote sterwenke werk goed om harte te spuit.
11 van 14
Pypharte op die Koek
Pyp 'n verskeidenheid harte - groot, medium en klein, oop of geslote - bo-op die koek. Maak 'n patroon, of hou dit willekeurig! Alles lyk goed vir jou!
12 van 14
Voeg 'n paar Sweet Talk by
Pyp 'n paar gesprek-geïnspireerde boodskappe op die koek as 'n oulike (of racy!) Afwerking.
13 van 14
Sny en geniet die verrassing!
Al wat nog te doen is om in die koek te sny, bedien en geniet die verrassing!
14 van 14
Dekoratiewe wenke, idees en temas
As die uitknipsels heeltemal versteek is deur koekbeslag, het jy die meeste buigsaamheid in terme van hoe om te versier; 'n uitstorting van poeier suiker of ' n eenvoudige glans kan werk. As die uitknipsels egter deurdring, of as jy net 'n meer feestelike bolaag wil hê, gaan met ryp.
Vir 'n prettige afwerking, top die koek met sprinkel of suikerversierings wat die kleur en / of vorm wat in die koek versteek is, aanvul.
Koek temas
Baby Gender Reveal: Pienk of blou baby buggy, onesie, of teddiebeer aan die binnekant. Wit, geel of pastelgroen ryp met pastel multicolored sprinkel of suikerversierings.
Kid's Birthday: Ouderdom nommer (of party tema verwante) vorm uitsny in 'n gunsteling kleur. Aanpassende ryp, kontrasterende sprinkel of klein snoep.
Halloween: Oranje Pampoen, sjokolade-ryp, vakansie-sproei of gekapte lekkergoed.
Chanoeka: Blou dreidel of Star-of-David uitsny, wit ryp, goud en blou skuur suiker en / of suiker versierings.
Kersfees: Groen boom of rooi lekkergoed. Wit, rooi, of groen ryp, vakansie-tema suiker versierings.
Paasfees: Pastel bunny, blom of Paasei. Pastelgeel, violet, pienk of liggroen ryp. Jellieboontjies, Sprinkelstrooi, of Sjokolade-eiers.
Betroubaarheid of Trou Douche: Edelsteen of toga-vormige uitsny in trou kleure. Wit ryp, goud of silwer dragees of skuur suiker.
4 Julie: Blou of rooi ster, rooi, wit en / of blou ryp. Vakansie-tema besprenkels, of vuurwerk of vlaggies.