Hierdie tradisionele braaisous van Western Kentucky Meat Barbecue is nie soos die meeste barbecue souse wat jy probeer het nie. Terwyl jy dit kan gebruik om vleis te bast, sal jy dit ook as 'n dipsous wil bedien.
Wat jy benodig
- 4 koppies water
- 1/3 koppie Worcestershire sous
- 1/3 koppie
- asyn
- 1 eetlepel swartpeper
- 1 eetlepel bruinsuiker
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 eetlepel sout
- 1/2 teelepel allspice
- 1/2 teelepel ui sout
- 1/2 teelepel knoffel
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele saam in 'n groot kastrol oor 'n lae hitte. Laat sowat 20 minute prut, roer gereeld.
2. Verwyder van hitte en laat afkoel vir 5 minute. Sit op die tafel as 'n dipsous. Jy kan ook hierdie sous gebruik om gerookte lam te borsel. Stoor sous in 'n lugdigte houer in yskas vir 7 dae na voorbereiding.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 3 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 124 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |