Wil jy jou eie braaisous maak? Dan is dit die basis wat jy nodig het om te begin. Hierdie resep sal jou 'n goeie, dik tamatiesous gee waarmee jy kan byvoeg.
Wat jy benodig
- 16 gram tamatiesous
- 1 klein ui
- 1/4 koppie olyfolie
- 1/4 koppie asyn
- 1 tot 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 1 eetlepel swartpeper
- 1 teelepel paprika
- 1 teelepel droë mosterd
- 1/2 teelepel
- Tabasco
- 1/2 teelepel sout
Hoe om dit te maak
1. Soteer ui en knoffel in olyfolie in 'n kastrol. Kook tot deursigtig.
2. Voeg suurlemoensap, sout en peper, paprika, mosterd en Tabasco by. Meng goed. Smeer oor medium hitte vir 5 minute.
3. Verminder hitte tot lae en voeg tamatiesous en asyn by. Laat prut vir nog 15 minute.
4. Van hier kan jy enige smaak wat jy wil hê, byvoeg: bruinsuiker, heuning of melasse vir 'n soet sous; Chiles en Cayenne vir 'n warm sous; of vloeibare rook vir 'n wenk van rokerigheid.
Wees kreatief daarmee. of vloeibare rook vir 'n wenk van rokerigheid. Wees kreatief daarmee.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 21 |
Totale vet | 1 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 4 mg |
koolhidrate | 2 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |