Cocktails wat die naam 'Rose' aanneem, het oor die jare baie vorme geneem. 'N Brandewynbasis van een of ander aard is geneig om 'n algemene faktor te wees in baie van die Rose-resepte wat jy sal vind.
Een verwysing in my biblioteek is in die Ou Waldorf-Astoria Bar Book , wat verwys na 'n drankie van Grand Marnier en droë gin, geroer. Wat soms genoem word, is die Franse weergawe wat gewoonlik gesien word met kersbrandewyn soos die eerste resep hieronder en die Engelse Rose (meer gewild in bartendinggidse) gebruik die appelkoosvariëteit. Tog, sommige resepte slaan die gin heeltemal oor.
Daar is nog 'n Rose, wat die IBA (International Bartenders Association) onder 'Kontemporêre Klassieke' in sy amptelike cocktailslys lys. Die resep, wat kenmerkend is vanweë die aarbei siroop, is onder hierdie eerste resep.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram gin
- 1/2 ounce
- droë vermout
- 1/2 ounce
- kersbrandewyn of Kirsch
Hoe om dit te maak
- Gooi die bestanddele in 'n skemerkelkie met ysblokkies.
- Skud goed.
- Stroop in 'n verkoelde cocktailglas .
Rose Cocktail Resep
- 1/2 ounce Kirsch
- 1 1/2 ounce droë vermout
- 3 streepies aarbei stroop
Gemaak dieselfde as hierbo.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 169 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |