Paasfees Macaroons Resep

As jy Kosher-bestanddele gebruik en die reëls van Kosher-kookkuns volg, is dit die perfekte pas vir Pasga.

Wat jy benodig

• 3 eiers
• 1 koppie suiker
• 1 teelepel vanielje
• 3 koppies gesnyde klapper
• 2 blokkies (2 ounces) Kosher sjokolade (onversoete of semi-soet) - opsioneel

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 325 F.
2. Lyn twee bakplate met perkamentpapier.
3. Skei die blankes uit die eiergele. Plaas die eiergele ter syde vir 'n ander gebruik. Klits die eierwitte totdat hulle lig en pluizig is. Gegradueer in die suiker en vanielje. Klop totdat die eierwitpieke baie styf is. Hand roer die klapper in.
4. Laat die klappermengsel in ronde teelepels vol. Hulle moet minstens 2 cm uitmekaar wees op die perkamentpapier-gevoerde bakplate.

1. Bak die macaroons ongeveer 19-20 minute. Laat hulle heeltemal afkoel en verwyder dit versigtig uit die perkamentpapier.
2. Hierdie resep maak ongeveer 3 dosyn macaroons.
3. Vir sjokolade-macaroons, smelt sjokolade in die mikrogolfoond. Voeg die 2 blokkies gesmelte sjokolade by die beslag voordat dit gebak word.
4. Hierdie resep mag gehalveer word. Net verdeel die beslag in die helfte en voeg slegs 1 vierkante sjokolade by die beslag.

Om Kosher te hou tydens die Paasfees, is daar verskeie reëls om te volg wanneer voedsel voorberei en gebruik word. Die reëls wat meer betrekking het op nageregte is:

• As dit moontlik is, probeer om produkte wat gesertifiseer is, te gebruik, veral items soos sout.
• Jy moet nie dieselfde snyplank gebruik wat vir vleis gebruik is nie.
• Maak seker dat enige vrugte en groente wat jy gemaak het nageregte skoon en insekvry is.
• Geen verteringsagente word toegelaat nie. Daarom moet kos soos brood en koeke vermy word.
• Slegs Kosher-wyne en -saampies word tans toegelaat.
• Om Kosher kook beter te verstaan, moet jy Kosher kook .

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	184
Totale vet	10 g
Versadigde vet	8 g
Onversadigde Vet	1 g
cholesterol	52 mg
natrium	25 mg
koolhidrate	22 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	3 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)