Paleo-koekies Met Amandelblom En Heuning

Het jy iets nodig om daardie Paleo Pepper Gravy oor te sit? Kyk nie verder hierdie kritiese, maar krummelagtige koekies is heeltemal Paleo en lekker.

Die grootste aspek van hierdie koekies is dat hulle vir enige geleentheid of enige maaltyd verander kan word. Kom ons sê jy wil 'n lekker koekie as 'n kant vir 'n vleisbrood hê? Voeg 'n paar grasuie of gesnyde swart olywe by (hoewel jy dalk die heuning wil weglaat). Wil jy 'n lekker koekie vir daardie kant van roereiers hê? Voeg kaneel of vars blombessies by.

Maak nie saak watter soort of smaak jy soek in 'n lekker, paleo-vriendelike koekie wat jy kan aanpas en kry presies wat jy wil! Persoonlik, ek is mal oor die toevoeging van 'n knippie kaneel en gemaalde anys en dan met 'n ekstra drup van warm, plaaslike heuning.

Bekommerd oor gaste? Terwyl dit nie tradisionele proe-koekies is nie, is dit seker dat hulle gaste wat skepties is, sal behaag. Hulle kan die swaar en vullende smaak dra wat die plek kan inneem van die verlore koekie waaraan jy dink. Volg hieronder om jou Paleo-verstand oop te maak vir 'n glutenvrye, suiwelvrye koekie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit oond tot 325 F.
  2. Meng meel, bakpoeier en 'n knippie sout in 'n medium mengbak.
  3. Vervolgens, in 'n klein kastrol, smelt die ghee versigtig, sodat dit nie bruin of verbrand word nie. Sodra gesmelt oordrag na 'n klein mengbak en klits in heuning. Laat dit afkoel.
  4. Maak in die medium mengbak 'n krater in die middel van die meel. Klits die eiers in hierdie krater en druk dan met 'n vurk hulle saam. As eiers geslaan word, begin om die meel in te vou.
  1. Meng dan die ghee en heuning in die mengsel. Meng die deeg met 'n vurk grof tot die bestanddele ruw gekombineer word. Dit sal ook die stap wees om bykomende addisionele bestanddele soos vrugte, speserye of kruie by te voeg.
  2. Laastens, stort groot lepels deegmengsel op 'n plat bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Versprei hulle ongeveer 1 duim uitmekaar.
  3. Laastens, plaas in die oond en bak ongeveer 20 minute of tot koekies goudbruin en deeglik gekook. Bedien warm en geniet!
  4. Die bakproses moet moontlik herhaal word om al die koekie-mengsel op te kook. Kooktyd in die tweede ronde kan minder tyd neem omdat die oond warm vir 'n langer tydperk. Verstel dus so dat die koekies nie brand nie.

stoor

Hierdie koekies kan ongeveer 1 week by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer gestoor word.

Vir langer houbaarheid moet u nie langer as 2 weke in die yskas hou nie, of vries dit vir ongeveer 3 maande in 'n ritssluit-vrieskas. Om te verhit, verwyder net uit die sakkie-sak en herverhit in die oond in 'n 325 F-voorverhitte oond vir ongeveer 6 minute.