Pampoen Jam Resep

Pampoenkonfyt is nie presies iets wat jy op jou supermarkrakke kry nie, selfs in die herfs seisoen. Wat 'n skande omdat mense misloop op 'n lekker konfyt wat jaarliks ​​geniet kan word! Dit is absoluut lekker - nie te soet nie, maar perfek op feitlik alle soorte brood en selfs in sommige nageregte. Probeer bagels, muffins, pannekoeke, koekies, roosterbrood en selfs gebruik in die plek van mayo op 'n hoender- of kalkoenbroodjie! Dit is redelik maklik om te maak en amper dwaas. In my opinie smaak dit baie soos pampoentaart! Dis net perfek vir die vakansie!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. In 'n medium kastrol kombineer alle bestanddele op medium-hoë hitte en roer voortdurend. Kook tot kookpunt en verminder hitte tot lae. Laat die mengsel ongeveer 45 tot 60 minute prut. Kontroleer gereeld om te verhoed dat dit aan die onderkant van die pan vasgesteek word. As dit gebeur, laer hitte verder. By die maak van konfyt en jellies, hou ek daarvan om 'n nie-stokpan te gebruik in plaas van vlekvrye staal of koperbodems.
  2. Na 45-60 minute sal die mengsel dik wees en 'n duidelike oranje kleur - byna deurskynend. Plaas in gesteriliseerde potte en seël een keer afgekoel. Jy kan ook in onsteriliseerde houers plaas, maar die konfyt sal net 'n week of twee goed in die yskas wees.
  1. As jy 'n eerste keer is, is dit belangrik dat jy die veiligheidsprosedures van die blik sorgvuldig volg. Indien nie, kan jy jouself of ander in gevaar stel vir voedselvergiftiging en ook die voortydige bederf bedreig - jy wil nie hê dat al jou harde werk vir niks sal wees nie!
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 22
Totale vet 0 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 0 mg
koolhidrate 6 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 0 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)