Hierdie vrugtige perske-chutney voeg 'n lekker geur by vir geroosterde, gebraaide of gebakte vark of pluimvee. 'N Stomp kerriepoeier, gedroogde bosbessies, en paprika's smaak hierdie lekker kastanje.
Die resep maak ongeveer 3 koppies vars perske-chutney.
Verwante Resep: Curried Nectarine Chutney
Wat jy benodig
- 2 koppies perskes (blokkies)
- 1/4 koppie rooi peperpeper (blokkies)
- 1/4 koppie groen uie (dun gesny)
- 1 teelepel gemmer
- 1 knoffelhuisie (geskil en gemaal)
- 2 eetlepels gedroogde bosbessies (gekap)
- 2 eetlepels suurlemoensap (of na smaak)
- 1 eetlepel cider asyn (of rooiwynasyn)
- 1 eetlepel heuning (of bruinsuiker)
- dash curry poeier
- stamp sout (na smaak)
- stamp peper (na smaak)
Hoe om dit te maak
- Kombineer alle bestanddele; afkoel tot siens tyd. Hierdie perske chutney is lekker met vis of hoender of vark.
- Maak sowat 3 koppies.
- Nota: As jy blikkies in blokkies gesny het, laat die heuning of bruinsuiker weg of versoet na jou smaak.
Jy mag dalk ook hou van
Perskes Salsa Met Lamsap En Heuning
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 18 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |