Op soek na 'n manier om jou vars, somerperskes te gebruik? Probeer Peach Fritters, 'n lekker gebraaide deeg wat 'n lekker geskenk vir jou vriende en familie is.
Wat jy benodig
- 1 koppie meel
- 1 teelepel sout
- 1 teelepel bakpoeier
- 2 eiers
- 1/3 koppie melk
- 1 eetlepel botter (gesmelte of groentetjie olie)
- 1-1 / 4 koppies perskes (blokkies)
- Garnering: Gegranuleerde Suiker
- 1 bottel olie vir braaier of diepbraaipan
Hoe om dit te maak
- Met 'n draadklits kombineer meel, sout en bakpoeier.
- Klits in eiers, melk en botter.
- Vou perskes in.
- Verhit olie in braaier of pan tot 375 grade F.
- Met 'n langhandige sout, smeer sowat 1/4 1/2 koppie beslag in warm olie. Die beslag sal eers sink en dan opstaan. Kook vir ongeveer 2 - 3 minute, afhangende van die grootte van fritters.
- Verwyder fritters uit olie met langhandige tang. Dreineer vinnig op papierhanddoeke of koerant.
- Een vir een, plaas elke fritter in 'n bak suiker. Bedek albei kante. Plaas op dienplaat. Bedien warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 149 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 74 mg |
| natrium | 358 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 5 g |