Hierdie voorgeregresep vir spek en wors of boczek i kiełbasę zakąska (BOH-chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) is 'n Amerikaanse resep wat in die oond gekook kan word en dan warm in 'n stadige kookplaat gehou word vir partytjies, potlukke en tailgates.
Opbrengs: Ongeveer 12 appetizerporsies van Spek en Wors
Wat jy benodig
- 1 pond kiełbasa (gerook, in 1-duim-stukkies gesny)
- 1 pond spek (snye, in halwe of derdes gesny)
- 1 koppie bruinsuiker
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 grade. Vou die spekskyfies om die kielbasa sny en maak dit met 'n tandestokkie vas.
- Plaas 'n rooster of rak op 'n geroosterde koekievel wat met foelie gevoer is om die spekdruppels te vang.
- Plaas die spekpakkies op die rek. Sprinkel met bruinsuiker en bak vir 25-30 minute. Jy kan dit warm hou in 'n stadige kookplaat op lae.
- Let wel: Kan die nag voor en bye gebak word voordat dit bedien word.
Nota: Om dit nog makliker te maak, kan jy 24-onse premixed Pittige Heuning Mosterd gebruik.
Bron: Aangepas uit 'n resep deur Theresa Kulasa Kind van Valparaiso, Ind.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 393 |
Totale vet | 26 g |
Versadigde vet | 9 g |
Onversadigde Vet | 11 g |
cholesterol | 69 mg |
natrium | 1,034 mg |
koolhidrate | 20 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 19 g |